文字数:約1300文字 ●歴史 1853年(嘉永6年) アメリカのペリー来航。浦賀で幕府役人にウイスキーを振舞う。 日本史上、初めてウイスキーが文献に登場。 1859年(安政6年) 横浜、長崎開港。外 …
続きを読む文字数:約2000文字 ●歴史 1155年 ローマ教皇ハドリアヌス4世が、イングランド王のアイルランドにおける権力を 勅令に基づいて与える。 1170年 イングランドのヘンリー2世がアイルランドに侵攻 …
続きを読む文字数:約900文字 ●級別制度 1940年(昭和15年)に酒税法が制定された。その後、1943年(昭和18年)に級別制度が採用されることとなる。ウイスキーは当時の分類上、雑酒に含まれた。この雑酒と …
続きを読む文字数:約1500文字 ●歴史 1172年 イングランド王ヘンリー2世がアイルランドに侵攻。 「ウスケボー」と呼ばれる酒の存在が知られる。 1494年 文献に登場するウイスキーについての最古の記述。 …
続きを読む文字数:約1200文字 ●ボトラーズとは 独立瓶詰め業者(インディペンデントボトラー)が蒸留所から樽を購入して、独自に瓶詰販売しているブランドの総称。インディペンデントボトラーはマーチャントボトラー …
続きを読む文字数:約1400文字 作成日:2021年12月23日 ●ポットスチルとは モルトウイスキーの蒸留に使用する単式蒸留器のこと。材質は全て銅で、手造りされている。初期の頃は、銅が加工しやすかったという …
続きを読む文字数:約1100文字 ●ジャパニーズウイスキーとは スコッチをお手本にして、日本人好みに造り上げたウイスキー。特徴としては1社内でタイプの異なる原酒を多数造り、それらをブレンドする。スコッチに比べ …
続きを読む文字数:約500文字 ●カナディアンウイスキーとは 主に隣国アメリカ向けに造られるカナダのウイスキー。ライ麦を主原料としたフレーバリングウイスキーと、コーンを主原料としたベースウイスキーをブレンドし …
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