ジンジンの定番商品【ビーフィーター】とは？どんな味？種類と特徴・おすすめをわかりやすく解説
ビーフィーターとはどんな味？ロンドンドライや24の違い、特徴やおすすめの選び方を初心者にもわかりやすく解説。
歴史
ジン
ジンジンの歴史『波乱万丈、狂った時代も超えて』
ジンは「オランダが生み、イギリスが育て、アメリカが洗練した」といわれる。その歴史は「Gin Craze(狂気のジン時代)」と呼ばれる時もあり、まさに波乱万丈。ジンの歴史を知れば、ますますジンが好きになる。
シードルシードルの歴史｜発祥や語源、ヨーロッパで広まった背景を解説
シードルはいつ、どこで生まれたのか。ここでは、りんご酒「シードル」の発祥や語源、ヨーロッパで広まった背景、各国のシードル文化をわかりやすく解説する。
ワインワインの歴史【パリスの審判】『ワイン業界の衝撃をあたえた半世紀前のできごと』
歴史と伝統のフランスワインが、新世界のカリフォルニアワインに負けた出来事があった。ワインの長い歴史を持つヨーロッパ諸国は、歴史の浅いニューワールドのワインはまだまだだと思っていたのだろう。その出来事は『パリスの審判』と呼ばれ、歴史に刻まれている。
ワインワインと害虫フィロキセラ『ヨーロッパのブドウは壊滅寸前まで追い詰められた！』
ワインに業界に大打撃を与えた事件がある。害虫フィロキセラによって、ヨーロッパ各国のブドウが壊滅状態に陥ったのである。フィロキセラの和名｢ブドウネアブラムシ(葡萄根油虫)｣である。体長1～2㎜ほどの虫で、名のとおりブドウの根に寄生し、樹を枯らしてしまう。
ワインワインの歴史『ブドウはいつから存在した？ワインはどこで造り始めた？宗教がワインを広めた？』
お酒の中でも、ワインの歴史は非常に深く、長く、広い。ワインを知るにはブドウについても知らなければならない。さらにワインと宗教の関係も重要である。ブドウとワインの歴史を説明し、それらを年表にまとめた。
全酒共通お酒の分類｜醸造酒・蒸留酒・混成酒から単発酵・複発酵までわかりやすく解説
お酒の分類を初心者向けにわかりやすく解説。醸造酒・蒸留酒・混成酒の違いや、単発酵・複発酵など発酵方式の違いも紹介。
焼酎焼酎のルーツ『焼酎はどのように日本に伝わったのか？有力な説は4つ‼』
焼酎のルーツを4つの有力な説から探る。①対馬経路説、②琉球経路説A、③琉球経路説B、④直接上陸説。約600年前に日本に伝わり、独自の進化を遂げている日本の蒸留酒。そのルーツを知りたいと思うのは当然のことだろう。
焼酎焼酎の歴史『600年以上続く《日本の伝統的蒸留酒》の歴史を年表で解説』
600年以上続く焼酎の歴史を、時代を追って室町から令和まで解説する。第一、第二、第三の焼酎ブームの頃、何があったのかもわかる。今では定番となっている原料の焼酎がいつ頃から造られ始めたのか知るのもおもしろいだろう。
日本酒日本酒の歴史｜起源から現代までを年表でわかりやすく解説
日本酒の歴史を起源から現代まで年表でわかりやすく解説する。古代の酒造り、中世の発展、近代の清酒成立までの流れを整理した。日本酒のルーツを体系的に学べる記事である。
ウイスキーウイスキーの歴史【日本】｜日本初から世界的評価までをわかりやすく解説
ジャパニーズウイスキーの歴史を、日本初の製造から現代まで時代ごとに解説。国産化の始まりや発展の流れ、世界的評価を得るまでの過程を整理し、日本独自のウイスキー文化を理解できる。
ウイスキーウイスキーの歴史【アイルランド】｜発祥と起源から現代までをわかりやすく解説
アイリッシュウイスキーの歴史を、発祥とされる起源から現代まで時代ごとに解説。黄金期から衰退、そして復興までの流れを整理し、世界的な蒸留酒としての歩みをわかりやすく理解できる。
ウイスキーウイスキーの級別制度とは？特級・1級・2級の違いと廃止までの歴史
ウイスキーの級別制度とは何かを、特級・1級・2級の違いとともに解説。税制と連動した仕組みや1943年の制定から1989年の廃止までの変遷を整理し、オールドボトルに残る表示の意味を理解できる。
ウイスキーウイスキーの歴史【スコットランド】｜起源・発祥から近代までをわかりやすく解説
スコッチウイスキーの歴史を、起源から近代まで時代ごとにわかりやすく解説。密造や課税、技術革新を経て発展した背景を整理し、世界的な蒸留酒として確立されるまでの流れを短時間で理解できる。
ビールビールの歴史｜発祥・起源はどこ？現代までを解説
ビールの発祥はどこ？起源から現代までの歴史をわかりやすく解説。古代の誕生から中世、近代の技術革新までを整理する。