ウイスキー

ジュラ蒸留所の歴史や特徴を解説。人口より鹿が多いことで知られるスコットランドのジュラ島にある蒸留所で、島唯一のウイスキー蒸留所として親しまれている。蒸留所の歩みや代表的なウイスキーの特徴をわかりやすく紹介する。

トバモリー蒸留所の歴史や特徴を解説。スコットランド・マル島にある唯一の蒸留所で、ノンピートの「トバモリー」とピーテッドの「レダイグ」を製造している。2つのブランドの違いや蒸留所の魅力をわかりやすく紹介する。

蒸溜所名：タリスカー蒸溜所英字：Talisker意味：ノース語(ヴァイキングの言葉)で｢傾いの大岩｣という意創業：1830年仕込み水：ホーク･ヒルの斜面を流れる川蒸留器：バジル型、ストレート型現所有者：ディアジオ社輸入元：MHD モエ ヘネシー ディアジオ(株)

蒸溜所名：スキャパ蒸溜所英字：SCAPA意味：ノース語(ヴァイキングの言葉)で｢貝床｣という意創業：1885年仕込み水：リングロ･バーンの小川から引かれた泉蒸留器：ローモンド型、ストレート型現所有者：ペルノリカール輸入元：サントリースピリッツ(株)

ハイランドパーク蒸留所の歴史や特徴を解説。オークニー諸島にある蒸留所で、ヘザーピートが生む独特の香りとバランスの取れた味わいで知られる。創業の歴史や製法のこだわい、代表的なウイスキーについてわかりやすく紹介する。

ポートエレン蒸留所の歴史や特徴を解説。1983年に閉鎖された後、2024年に復活を遂げた伝説的なアイラ蒸留所である。閉鎖から再稼働までの歩みや、ポートエレン製麦所との関係などをわかりやすく紹介する。

蒸溜所名：ラフロイグ蒸溜所英字：Laphroaig意味：ゲール語で｢広い入り江の美しい窪地｣の意創業：1815年仕込み水：キルブライドのダムの水蒸留器：ストレート型、ランタン型現所有者：ビームサントリー社輸入元：サントリースピリッツ(株)

ラガヴーリン蒸留所の歴史や特徴を解説。アイラ島南岸に位置し、重厚なスモーキーさと豊かなコクを持つアイラモルトで知られる蒸留所である。ラガヴーリンならではの力強い味わいや蒸留所の魅力をわかりやすく紹介する。

アードベッグ蒸留所の歴史や特徴を解説。強烈なピート香と力強い味わいで知られ、世界中に熱狂的なファンを持つアイラモルトである。閉鎖危機から復活した蒸留所の歩みや、アードベッグならではの魅力をわかりやすく紹介する。

ボウモア蒸留所の歴史や特徴を解説。1779年創業のアイラ最古級の蒸留所であり、「アイラの女王」と称されるバランスの取れた味わいで知られる。伝統的な製法やフロアモルティングを含め、ボウモアの魅力をわかりやすく紹介する。

ブルックラディ蒸留所の歴史や特徴を解説。アイラ島にありながらノンピートタイプを主力とし、テロワールを重視したウイスキー造りで知られる蒸留所である。ポートシャーロットやオクトモアとの違いを含め、その魅力をわかりやすく紹介する。

キルホーマン蒸留所の歴史や特徴を解説。アイラ島で約124年ぶりに誕生した新興蒸留所であり、自社栽培の大麦や伝統的なフロアモルティングを採用している。キルホーマンならではのウイスキー造りと魅力をわかりやすく紹介する。

カリラ蒸留所の歴史や特徴を解説。アイラ島最大級の生産量を誇り、ジョニーウォーカーの原酒としても知られる蒸留所。スモーキーでありながらバランスの取れた味わいの魅力や、カリラならではの個性をわかりやすく紹介する。

ブナハーブン蒸留所の歴史や特徴を解説。アイラ島では珍しいノンピート主体のウイスキーとして知られ、フルーティーで飲みやすい味わいが魅力。仕込み水や立地などの特徴とともに、ブナハーブン蒸留所の個性をわかりやすく紹介する。