リキュールコアントローとは？透明なオレンジリキュールの特徴や歴史を解説
コアントローは、1875年に誕生したフランスを代表するオレンジリキュールである。世界中のバーで愛用され、「ハート・オブ・カクテル」とも呼ばれるほど、多くのクラシックカクテルに欠かせない存在となっている。 ここでは、コアントローの特徴や歴史、...
リキュール
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リキュールガリアーノとは？黄金色に輝くイタリア生まれのハーブリキュール
ガリアーノとはどんなリキュール？約30種類のハーブやスパイスが織りなす特徴や歴史、オーセンティコとバニラの違い、代表的なカクテルや楽しみ方をわかりやすく解説。
リキュールアンゴスチュラ・アロマティック・ビターズ｜特徴や使い方、200年の歴史を解説
アンゴスチュラ・アロマティック・ビターズの特徴や使い方、約200年の歴史を解説。軍医J.G.B.ジーゲルトが開発した薬用ビターズのルーツから、世界的ブランドへ成長した背景、定番カクテルや料理への活用法まで分かりやすく紹介。
リキュールカンパリとは？イタリア生まれの赤いビターリキュールの特徴を解説
鮮やかな赤色と独特の苦味で知られるカンパリ。ネグローニやスプモーニなど、多くの人気カクテルに使われるイタリア生まれのビターリキュールである。 しかし、「どんな味なのか」「なぜ苦いのか」「どう飲むのがおすすめなのか」と疑問に思う人も多いのでは...
その他ベネディクティン｜｢長寿の秘酒」を起源とするフランスのハーブリキュール
ベネディクティンとは？修道院に伝わる「長寿の秘酒」をルーツに持つフランスのハーブリキュール。DOMの意味や歴史、製法、ベネディクティン宮殿を解説。飲み方やシャルトリューズとの違いも比較表でわかりやすく紹介。
リキュールシャルトリューズ｜長寿の霊薬「エリクシル」を起源とする秘伝のリキュール
シャルトリューズは、1605年に修道士へ託された「長寿の霊薬（エリクシル）」の写本を起源とするフランスのハーブリキュール。130種類以上の植物を使用した秘伝のレシピや、ヴェール（グリーン）・ジョーヌ（イエロー）などの商品ラインナップ、400年以上にわたる歴史、飲み方を解説。
全酒共通ウイスキーは男？ビールは女？日本人が知らないお酒の『性』
世界の言語には名詞に文法的な『性』があるものが存在する。日本語や英語には名詞に『性』はないのでピンとこない。お酒の種類にもよって『性』は変わり、言語によっても『性』は違っている。13酒、12言語の一覧表を作成した。お酒の『性』と言語について紹介しよう。
カクテル【ラスティ・ネイル】ドランブイ香る甘く濃厚なウイスキーカクテル
「ラスティ・ネイル」は、ウイスキーにドランブイを合わせた重厚感のあるクラシックカクテル。蜂蜜やハーブを思わせる甘い香りと、濃厚で奥深い味わいが特徴。ここではラスティ・ネイルの味や特徴、名前の意味、作り方などをわかりやすく解説。
リキュール珍しい梅酒の種類と味｜4系統に分けて変わり種のおすすめを紹介
さまざまな種類の梅酒が造られている。変わり種梅酒をフルーツ系、乳酸菌系、スパイス系、ハーブ系の4系統に分けて13種類紹介する。どれも梅酒の可能性を拡げてくれる逸品である。気になるものは一度試してみるとよいだろう。
リキュールにごり梅酒とは？普通の梅酒との違い解説と、おすすめランキング『にごり、とろとろ、あらごし、、、』
とろみ、食感、のど越しが魅力の【にごり梅酒】を紹介。『にごり、あらごし、とろとろ、、、』など、さまざまな言葉で表現される商品のおすすめを⑨選。好みのにごり梅酒がみつかるはず。
リキュール【甘くない】コーヒーリキュールはある？ビター派におすすめの銘柄を厳選
甘くないコーヒーリキュールは実はたくさんある。そしてコーヒーリキュールには高いポテンシャルがあるはずである。しかしそれほど流行っていない、なぜなのか。原因は『甘いというイメージ』にある。甘いイメージが強すぎるが、じつは甘くないコーヒーリキュールも多くある。色々なコーヒーリキュールを紹介しよう。また、コーヒーリキュールの自宅での簡単なつくり方も紹介する。
リキュール『こんなにも種類がある！』柑橘系リキュール特集（はっさく、ぶんたん、すだち、かぼす、いよかん、、、）
柑橘類の種類は数多あり、また同じく柑橘系リキュールもたくさんある。 特産品の柑橘はリお酒に加工されていることが多い。 ここでは色々な種類の柑橘系リキュールを紹介しよう。
リキュール【徹底比較】養命酒と陶陶酒の違い｜目的・味・度数でわかる向いている人
養命酒と陶陶酒の違いを、目的・味・飲みやすさの観点から比較解説。体調管理重視か、続けやすさ重視か。どっちを選ぶべきかを結論からわかりやすく整理。自分に合う薬膳酒がわかる。初めての人にも選びやすく解説。
リキュール【陶陶酒(とうとうしゅ)】とは？マムシ研究から生まれた薬膳酒の魅力や効果を解説
薬膳酒の中でもマイナーな陶陶酒(とうとうしゅ)を紹介する。 陶陶酒の特徴は、蛇に精通したメーカーが開発したということにある。 現在は経営不振で入手しづらくなっている。興味がある方は試してみる価値はあるだろう。
リキュール【養命酒】とは？400年以上親しまれる薬膳酒の魅力や効果を解説
薬膳酒の代名詞的な製品である養命酒は400年以上の歴史を持つ。 養命酒の効能、生薬素材、つくり方、歴史などまとめた。気になっているが名前しか知らないという人には、ぜひ養命酒のことを深く知っていただけるだろう。