シャンパンシャンパンの歴史『シャンパンが生まれた大地に響く軍靴の音』
シャンパンの原形ができて約300年。寒冷な土地で生まれた泡は、戦争と革命を記憶している。シャンパーニュ地方とシャンパンの歩みを、年表とともに辿る。関連する人物はフランク王国初代国王クローヴィス、ジャンヌ・ダルク、ドン・ペリニヨン、ナポレオンなどなど。
歴史
シャンパン
リキュール梅酒の歴史『梅と砂糖とお酒を交えて歴史をみる』
梅酒の歴史を梅、砂糖、ホワイトリカーの含めてまとめた。 梅酒が歴史に登場してから約330年。 今も進化し続ける梅酒の歴史を見てみよう。
カクテルカクテルの歴史『あなたのお気に入りのカクテルがいつ誕生したのか知っていますか？』
カクテルに関する歴史を年表にまとめた。 有名なカクテルがいつ頃誕生したのかがよくわかる。 スタンダードなカクテルが意外と新しかったりする。
全酒共通酒の神ディオニュソス（バッカス）とは？ギリシア神話の酒神をわかりやすく解説
お酒の神とされるディオニュソス（バッカス）の話を紹介する。ディオニュソスの誕生、嫉妬にかられるヘラ、ディオニュソスの祭り、オリュンポス十二神になる。これらのエピソードを知ることで、宴会話のつまみになるだろう。
ラムラムの定番商品【マイヤーズ】
文字数：約1400文字 日本ではコンビニやスーパーでもよく見かけるマイヤーズ。人によって好みが分かれ、製菓用やコーラ割り用という人もいる。実は製菓専用のマイヤーズがあることを知らない人は多い。そんなマイヤーズについて見てみよう。●基本情報商...
ラムラムの定番商品【キャプテンモルガン】
文字数：約1300文字 ラムと海賊のイメージを結び付けるラベルのキャプテンモルガン。モルガンという海賊がここまで有名なのはラムのおかげだろう。このお酒がスパイスドラムの地位を高めるのに大きな貢献をした。キャプテンモルガンの歴史などを追ってみ...
ラムラムの定番商品【ハバナクラブ】
文字数：約1500文字 日本でもおなじみのキューバ産ラムのハバナクラブ。実はハバナクラブが2つあることを知っている人は少ない。歴史から2つのハバナクラブについて見てみよう。●基本情報商品名 ：ハバナクラブ英 字 ：Havana Club創業...
ラムラムの定番商品【バカルディ】
文字数：約2000文字 ラムの大定番であるバカルディ。バカルディの製造方法、激動の歴史、ブランドマークなどについて見てみよう。●基本情報商品名 ：バカルディ英 字 ：BACARDI創業年 ：1862年創業者 ：ドン･ファクンド･バカルディ･...
ラムラムの歴史
文字数：約3600文字 ラムの歴史は、大航海時代に覇権を争った国々の影響を大きく受けている。新大陸発見、サトウキビの入植、三角貿易、語源などを年表にまとめた。●年表・サトウキビと砂糖Joseph MuciraによるPixabayからの画像紀...
酒精強化ワインマデイラワインの歴史
文字数：約2000文字 マデイラワインは、大航海時代と関わりが深い。歴史年表でマデイラの形跡を追ってみよう。●歴史年表紀元前1100年頃 フェニキア人がイベリア半島にブドウ栽培を持ち込み、ワイン造りを始める。711年 イベリア半島をアラブが...
酒精強化ワインポートワインの歴史
文字数：約2700文字 ポートワインの歴史は、詳しくはわかっていない。これは、現在のような酒精強化されたものと、酒精強化される前のものが区別なく、ポートワインと呼ばれていたためである。原産地呼称、名前の由来、年表を見ていこう。●世界初の原産...
酒精強化ワインシェリーの歴史
文字数：約2900文字 シェリーの歴史は、詳しくはわかっていない。酒精強化、ソレラ･システム、名前の由来、年表を見ていこう。●酒精強化 シェリーは、スペイン南部のアンダルシア地方ヘレス地域で造られるワイン全般を指して呼ばれていたため、いつ酒...
テキーラテキーラの定番商品【エラドゥーラ】『幸運の蹄鉄』
エラドゥーラは150年以上続くブランドである。蹄鉄をあしらったボトルが印象的なエラドゥーラの歴史やブランドを紹介する。蹄鉄が幸運のシンボルといわれる理由も説明する。エラドゥーラを飲めば、幸運が舞い込むかもしれない。
テキーラテキーラの定番商品【サウザ】『名門の血脈は続く』
サウザブランドはサウザ家を離れてしまったが、その血脈は今も続いている。サウザ家の歴史と現世代の取り組みにも注目したい。テキーラを知る上で、欠かせない名門である。サウザを知ることがテキーラを知ることにつながる。
テキーラテキーラの定番商品【クエルボ】『テキーラ業界の一丁目一番地』
テキーラ界の名門クエルボ。クエルボの歴史はテキーラの歴史といっても差し支えない。クエルボを知ることがテキーラを知ることの第一歩となるだろう。そんなクエルボについての解説をはじめよう。