その他【たった2工程】酒粕レーズンのつくり方『自作で新たな可能性がみつかるかも』
日本の伝統的スーパーフードである『酒粕』にレーズンを混ぜた『酒粕レーズン』の簡単なつくり方を紹介。たった2工程でできる。さらに酒粕レーズンの健康効果や、酒粕の種類、レーズンの種類、風味を活かしたレシピも掲載。
その他
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その他日本の伝統的スーパーフード『酒粕』は花粉症に効果があるのか？
結論から言うと、『酒粕は花粉症に対して間接的な効果がある』。間接的というのは、酒粕を取ると腸内環境が整い、免疫機能が正常化するという意味である。酒粕を取る ⇒ 腸内環境改善 ⇒ 免疫機能正常化 ⇒ 花粉症抑制日本の伝統的スーパーフード『酒粕』の効能を説明しよう。
その他『お取り寄せできる』おすすめ 酒まんじゅう特集
通販されている酒まんじゅうを紹介する。 酒まんじゅうと呼ばれるが、お酒は使われていない。 その理由と、歴史も説明する。
その他馬乳酒について『動物性原料から造る珍しいお酒』
馬乳酒の原料、産地、つくり方、味わいなどを解説。カルピスのきっかけとなったといわれるエピソードも紹介しよう。 動物性原料から造られるお酒に興味がる方は、ぜひ。
甘酒甘酒の効能【酒粕】『美味しさと健康の一挙両得』
日本古来からのスーパーフード『酒粕』。酒粕を溶かした甘酒の効能は多々ある。腸内環境の改善、疲労回復、悪玉コレステロール値の低下など。酒粕甘酒を生活に取り入れて、健康で快適な日常を手に入れよう。
甘酒甘酒のつくり方【酒粕】『酒粕を溶かすだけで健康飲料が作れる』
酒粕甘酒はとても簡単に作れる。①酒粕を少量のお湯で溶かす お湯は70℃以下にする。 70℃を超えると酒粕の中の酵素が死滅してしまう。 酵素には身体に健康を持たす効果がある。 ダマがなくなるようによく溶かす。 ②残りのお湯と砂糖を加える 砂糖の量は味を見ながら調整する。 全体がなじむようによく混ぜる。 ③完成
甘酒甘酒の効能【麹】『日本人に合った健康飲料』
麹甘酒には多くの健康効果がある。エネルギー補給、腸内環境改善、疲労回復、夏バテ防止、悪玉コレステロール値低下など。これらの効果に加えて、体内酵素についても簡単に説明する。
甘酒甘酒のつくり方【麹】『自宅で簡単、甘酒ライフ』
｢飲む点滴｣と呼ばれるほど栄養価の高い甘酒は、市販品よりも自作したもののほうが効果高い。麹甘酒はアルコールを含まないので、子供やドライバーも安心して飲める。夏は朝に飲めば栄養補給ができて夏バテ予防に、冬はホットで飲めば寒さ対策になる。
甘酒甘酒の種類『麹と酒粕を比較表で解説』
甘酒の原料には【麹】と【酒粕】がある。比較表にわかりやすくまとめた。アルコールの有無、栄養素、効能、自作、保存性を比較して、自分に合った甘酒を味わおう。
その他粉末酒について『お酒を粉末化？用途、技術、類似品などを解説』
粉末酒というものがあることをご存じだろうか。 酒税法にも記載されているが、一般的にあまり知られていないのが現状である。 粉末酒がどのようなものか見ていこう。 また、アメリカのパルコールについても記載した。