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     更新日:2022年12月5日

     ウイスキーブームに盛り上がる日本。
    ウイスキー造りが行われている場所を一覧にまとめた。

    カムイウイスキー余市蒸溜所ニセコ蒸溜所馬追蒸溜所
    厚岸蒸溜所月光川蒸留所遊佐蒸溜所宮城峡蒸溜所
    吉田電材蒸留所亀田蒸溜所忍蒸留所安積蒸溜所
    栃木工場小山蒸溜所野沢温泉蒸留所飯山マウンテンファーム蒸溜所
    軽井沢蒸溜所高藏蒸溜所八郷蒸溜所羽生蒸溜所
    鴻巣蒸溜所秩父蒸溜所飛騨高山蒸留所三郎丸蒸溜所
    井波熟成庫湯桶蒸溜所柏工場須藤本家
    白州蒸溜所韮崎御勅使蒸留所富士御殿場蒸溜所富士山蒸溜所
    富士北麓蒸溜所静岡蒸溜所井川蒸留所マルス信州蒸溜所
    ウイスキーマップ
日本
    長濱蒸溜所養老蒸留所近江エージングセラー清州桜酒造
    知多蒸溜所碧南蒸溜所京都みやこ蒸溜所山崎蒸溜所
    六甲山蒸溜所神戸蒸溜所丹波蒸溜所江井ヶ嶋蒸留所
    海峡蒸溜所紀州熊野蒸溜所倉吉蒸溜所千代むすび酒造
    岡山蒸溜所SETOUCHI DISTILLERY桜尾蒸留所新道蒸溜所
    久住蒸溜所山鹿蒸溜所山都蒸溜所尾鈴山蒸留所
    横川蒸溜所大隅蒸留所嘉之助蒸留所マルス津貫蒸溜所
    御岳蒸留所屋久島伝承蔵許田蒸留所新里酒造

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    もくじ

    ウイスキーマップ

    ・カムイウイスキー

    • 会 社 :カムイウイスキー(株)
    • 住 所 :〒097-0401 北海道利尻郡利尻町沓形字神居128-2
    • サイト :https://www.kamuiwhisky.com/
    • ブランド:-

    ・余市蒸溜所

    ・ニセコ蒸溜所

    • 会 社 :(株)ニセコ蒸溜所
    • 住 所 :〒048-1511 北海道虻田郡ニセコ町ニセコ 478-15
    • サイト :https://niseko-distillery.com/
    • ブランド:-

    ・馬追(まおい)蒸溜所

    • 会 社 :MAOI(株)
    • 住 所 :〒069-1316 北海道夕張郡長沼町加賀団体
    • サイト :https://maoidistillery.com/
    • ブランド:-

    ・厚岸(あっけし)蒸留所

    ・月光川(がっこうがわ)蒸留所

    • 会 社 :月光川蒸留所(株)
    • 住 所 :〒999-6724 山形県酒田市山楯字清水田27番地
    • サイト :https://distillery.gakkogawa.com/
    • ブランド:-

    ・遊佐(ゆざ)蒸溜所

    • 会 社 :(株)金龍
    • 住 所 :〒999-8302 山形県飽海郡遊佐町吉出 カクジ田20番地
    • サイト :https://yuza-disty.jp/
    • ブランド:YUZA

    ・宮城峡蒸溜所

    ・吉田電材蒸留所

    ・亀田蒸溜所

    • 会 社 :(合)新潟小規模蒸溜所
    • 住 所 :〒950-0141 新潟県新潟市江南区亀田工業団地1-3-5
    • サイト :https://www.niigata-distillery.com/
    • ブランド:-

    ・忍(しのぶ)蒸留所

    • 会 社 :新潟麦酒(株)
    • 住 所 :〒953-0012 新潟県新潟市西蒲区越前浜5120
    • サイト :https://niigatabeer.jp/
    • ブランド:越ノ忍

    ・安積(あさか)蒸溜所

    ・栃木工場

    ・小山(おやま)蒸溜所

    ・高藏(たかぞう)蒸留所

    • 会 社 :明利酒類(株)
    • 住 所 :〒310-0836 茨城県水戸市元吉田町338番地
    • サイト :https://meirishurui.com/
    • ブランド:-

    ・八郷(やさと)蒸溜所

    ・羽生(はにゅう)蒸溜所

    ・鴻巣(こうのす)蒸溜所

    ・秩父蒸溜所

    ・柏工場

    ・須藤本家

    ・三郎丸蒸溜所

    ・井波熟成庫

    • 会 社 :T&T TOYAMA(株)
    • 住 所 :〒939-1308 富山県砺波市三郎丸208
    • サイト :https://tt-toyama.jp/
    • ブランド:-

    ・湯桶蒸溜所

    • 会 社 :オリエンタルブルーイング(株)
    • 住 所 :〒920-1121 石川県金沢市東町32
    • サイト :http://www.orientalbrewing.com/
    • ブランド:-

    ・白州蒸溜所

    ・韮崎御勅使(にらさきみだい)蒸留所

    ・富士山蒸溜所

    • 会 社 :SASAKAWA WHISKY(株)
    • 住 所 :〒403-0005 山梨県富士吉田市上吉田4918-1
    • サイト :https://sasakawa-whisky.jp/
    • ブランド:-

    ・富士北麓蒸溜所

    ・富士御殿場蒸溜所

    ・静岡蒸溜所

    ・井川蒸留所

    • 会 社 :十山(株)
    • 住 所 :〒428-0505 静岡県静岡市葵区田代1299-1
    • サイト :https://juzan.co.jp/
    • ブランド:-

    ・野沢温泉蒸留所

    • 会 社 :Nozawa Onsen Distillery(株)
    • 住 所 :〒389-2502 長野県下高井郡野沢温泉村豊郷9394
    • サイト :https://nozawaonsendistillery.jp/
    • ブランド:-

    ・飯山マウンテンファーム蒸溜所

    ・軽井沢蒸溜所

    • 会 社 :戸塚酒造(株)
    • 住 所 :〒389-0113 長野県北佐久郡軽井沢町発地2785-318
    • サイト :https://www.karuizawa-whisky.co.jp/
    • ブランド:-

    ・マルス信州蒸溜所

    ・飛騨高山蒸留所

    ・養老蒸留所

    ・長濱蒸溜所

    ・近江エージングセラー

    ・清州桜醸造

    ・知多蒸溜所

    ・碧南(へきなん)蒸溜所

    ・京都みやこ蒸溜所

    • 会 社 :京都酒造(株)
    • 住 所 :〒629-1131 京都府船井郡京丹波町坂原南林11番
    • サイト :https://kyotoshuzo.com/
    • ブランド:京都

    ・山崎蒸溜所

    ・六甲山蒸溜所

    ・神戸蒸溜所

    • 会 社 :(株)グロースターズ
    • 住 所 :〒651-1522 兵庫県神戸市北区大沢町上大沢2150 道の駅 神戸フルーツ・フラワーパーク大沢内
    • サイト :http://kobe-distillery.com/
    • ブランド:-

    ・丹波蒸溜所

    ・江井ヶ嶋蒸留所

    ・海峡蒸溜所

    ・紀州熊野蒸溜所

    ・倉吉蒸溜所

    ・千代むすび酒造

    ・岡山蒸溜所

    SETOUCHI DISTILLERY

    • 会 社 :(株)三宅本店
    • 住 所 :〒737-0045 広島県呉市本通7-9-10
    • サイト :https://sempuku.co.jp/
    • ブランド:-

    ・桜尾蒸留所

    ・新道蒸溜所

    ・久住(くじゅう)蒸溜所

    • 会 社 :津崎酒店
    • 住 所 :〒878-0201 大分県竹田市久住町大字久住6426
    • サイト :https://kujudistillery.jp/
    • ブランド:-

    ・山鹿(やまが)蒸溜所

    • 会 社 :(株)山鹿蒸溜所
    • 住 所 :〒861-0565 熊本県山鹿市鹿央町合里980-1
    • サイト :http://yamagadistillery.co.jp/
    • ブランド:-

    ・山都(やまと)蒸溜所

    ・尾鈴山(おすずやま)蒸留所

    ・横川(よこがわ)蒸溜所

    • 会 社 :アットスター(株)
    • 住 所 :〒899-6301 鹿児島県霧島市横川町上ノ3280番地5
    • サイト :https://www.yokogawa-distillery.com/
    • ブランド:-

    ・大隅(おおすみ)蒸留所

    ・嘉之助(かのすけ)蒸溜所

    • 会 社 :小正嘉之助蒸溜所(株)
    • 住 所 :〒899-2421 鹿児島県日置市日吉町神之川845-3
    • サイト :https://kanosuke.com/
    • ブランド:嘉之助

    ・マルス津貫蒸溜所

    ・御岳(おんたけ)蒸留所

    ・屋久島伝承蔵

    ・許田(きょだ)蒸留所

    ・新里(しんざと)酒造

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    あとがき

     現在の日本でウイスキーを製造する会社は50社ほどある。
    さらにまだ稼働前の蒸溜所もあり、もう少し増える予定だ。
    これだけあると住んでいる近くにウイスキー関連施設があるかもしれない。
    見学はできなくても、外から眺めるだけで楽しそうだ。
    ウイスキーは熟成に時間がかかるので、先を見据えて事業に取り組まなければならない。
    10年後にどのような状態になっているのか、楽しみである。

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