• お酒全般の情報ブログ

     更新日:2022年7月31日

    文字数:約1700文字

     総務省の家計調査データから、酒類の消費動向をまとめた。
    2019年と2021年のデータを比較することで、新型コロナの影響も見えてくる。
    そして、各酒類の年間消費が季節にどう変化するのかも見てみよう。

    酒類購入金額の推移と外食費(飲酒代)の推移

     家計調査で、家計支出を二人以上の世帯から集計したデータである。
    単身世帯の月別データはないが、近い傾向になると考える。

    ・酒類の購入金額推移

    酒類購入金額推移
グラフ

     コロナ前後で比較すると、2021年のほうが購入金額が増えている
    これがよくいわれる巣ごもり需要というものなのだろう。
    外食できなくなったので、家飲みにシフトした結果である。

     2021年9月は緊急事態宣言により不要不急の外出を控えたため、
    購入金額が少ないが、その反動で10月に大幅な増加か見られる。

     年間を通してみると、12月が一番購入金額が多いのは変わっていない。

    ・外食(飲酒代)の推移

    飲酒代推移
グラフ

     データには外食費があり、和食やそばやハンバーガーなどの項目の中に飲酒代もある。
    コロナ前後では、一目で2021年の少なさがわかる。
    少ない中でもさらに緊急事態宣言の9月は最も少ない。

     年間を通してみると12月が一番飲酒代が多くなるのは変わっていないようだ。
    2019年のデータでは、年末の12月、年度末の3月、新年の1月が多い。
    12月や3月は別れの季節なので、送別会などをするのだろう。
    日本の文化として、節目には飲み会をするのがこれまでの習わしだったのだろう。

    各酒類の購入金額推移

     データは酒類を清酒、焼酎、ビール、ウイスキー、ワイン、発泡酒・ビール風アルコール飲料、
    チューハイ・カクテル、その他の酒、の8種に分けられている

    酒類推移
グラフ

    ・清酒

    清酒推移
グラフ

     清酒は、コロナに影響が少なく、前後で大きな変化がない
    年間の増減率は100.2%である。
    12月に購入金額が急増するのは、年末年始に向けて買い込むのだと考える。
    新酒やひやおろしが販売される時期でも、大きな変化はみられない
    日本酒の消費量が減り続ける中、年末以外にも購入が増える時期があればよいのだが。

    ・ワイン

    ワイン推移
グラフ

     ワインは、巣ごもり需要で購入金額が増えている。
    年間の増減率は110.4%と1割増えている。
    11月はボジョレーの影響なのだろうか
    12月に増えるのは他のお酒と同様の傾向である。

    ・ビール

    ビール推移
グラフ

     ビールは、年前半は巣ごもり需要により購入金額が増えているが、後半に失速している。
    年間の増減率は106.0%である。
    通して見ると、夏に向けて購入金額が伸びていくのと、12月に急増する傾向は変わらず。
    他のお酒と比べて、ビールは一年間の増減が激しい。
    冬はビール消費が落ちるが、12月は年末年始の買いだめをしているのだろう。

    ・発泡酒・ビール風アルコール飲料

    発泡酒推移
グラフ

     発泡酒・第三のビールも、巣ごもり需要で購入金額が増えている。
    年間の増減率は106.6%である。
    夏増冬減のビールと比較すると、1年を通じて安定している

    ・焼酎

    焼酎推移
グラフ

     焼酎も、巣ごもり需要で購入金額が増えている。
    年間の増減率は11.0%である。
    焼酎は蒸留酒なので、水割りやお湯割り、またはロックで、ゆっくりと飲むのだろう。
    1月、2月の購入金額が増えて、年間の増減幅が小さくなったのは良い傾向である。
    この状態をキープできると良いのだが。

    ・ウイスキー

    ウイスキー推移
グラフ

     ウイスキーは、かなり購入金額が増えている。
    これが巣ごもり需要の影響か、ブームの影響かは今後わかってくるだろう。
    年間の増減率は137.1%と大きな伸びである。
    ウイスキーは蒸留酒なので、季節変動は少ない傾向は変わっていない。
    ゆっくりと飲んで楽しむのだろう。

    ・チューハイ・カクテル

    チューハイ推移
グラフ

     チューハイ・カクテルは、最も購入金額が増えている
    レモンチューハイの人気もあるのだろう。
    年間の増減率は138.3%である。
    一年通しての傾向は変わらず、右肩上がりです。
    この分野(RTD)は各社が注力している。

    その他の酒推移
グラフ

     その他の酒については、いろいろありすぎてよくわからない。
    年間の増減率は123.2%である。

    ●あとがき

     年末や年度末の飲み会は送別会であることがよくある。
    新年会や歓迎会は不参加の人も、送別会は参加する人が多い。
    やはり何かしらの関係がある人を送り出そうという気持ちがあるのだろう。
    飲み会が減っているといわれる昨今、送別会も減っていくのだろうか。



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