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ウォッカ

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ウォッカは何から造られる?小麦・ジャガイモだけではない原料の世界

ウォッカは何から造られる?小麦やライ麦、ジャガイモだけでなく、米、トウモロコシ、ブドウ、廃糖蜜など多様な原料を紹介。EUの定義やロシアの規格、甲類焼酎との違いも解説する。
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ウォッカの定義とは?EU・アメリカ・日本の定義から詳しく解説

ウォッカとはどのようなお酒なのか。原料や特徴を簡潔に解説し、EU・アメリカ・日本・ロシア・ポーランドにおけるウォッカの定義や扱いの違いを比較。知られざるウォッカの法的な位置づけも紹介。
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