ウイスキーアードベッグ蒸留所とは？熱狂的なファンを持つアイラモルトの特徴を解説
アードベッグ蒸留所の歴史や特徴を解説。強烈なピート香と力強い味わいで知られ、世界中に熱狂的なファンを持つアイラモルトである。閉鎖危機から復活した蒸留所の歩みや、アードベッグならではの魅力をわかりやすく紹介する。
ウイスキー
ウイスキーボウモア蒸留所とは？“アイラの女王”と呼ばれるウイスキーの特徴を解説
ボウモア蒸留所の歴史や特徴を解説。1779年創業のアイラ最古級の蒸留所であり、「アイラの女王」と称されるバランスの取れた味わいで知られる。伝統的な製法やフロアモルティングを含め、ボウモアの魅力をわかりやすく紹介する。
ウイスキーブルックラディ蒸留所とは？テロワールを重視するアイラモルトの特徴を解説
ブルックラディ蒸留所の歴史や特徴を解説。アイラ島にありながらノンピートタイプを主力とし、テロワールを重視したウイスキー造りで知られる蒸留所である。ポートシャーロットやオクトモアとの違いを含め、その魅力をわかりやすく紹介する。
ウイスキーキルホーマン蒸留所とは？アイラ島で124年ぶりに誕生した蒸留所の特徴を解説
キルホーマン蒸留所の歴史や特徴を解説。アイラ島で約124年ぶりに誕生した新興蒸留所であり、自社栽培の大麦や伝統的なフロアモルティングを採用している。キルホーマンならではのウイスキー造りと魅力をわかりやすく紹介する。
ウイスキーカリラ蒸留所とは？アイラ島最大級の生産量を誇る蒸留所の特徴を解説
カリラ蒸留所の歴史や特徴を解説。アイラ島最大級の生産量を誇り、ジョニーウォーカーの原酒としても知られる蒸留所。スモーキーでありながらバランスの取れた味わいの魅力や、カリラならではの個性をわかりやすく紹介する。
ウイスキーブナハーブン蒸留所とは？アイラ島では珍しいノンピートウイスキーの特徴を解説
ブナハーブン蒸留所の歴史や特徴を解説。アイラ島では珍しいノンピート主体のウイスキーとして知られ、フルーティーで飲みやすい味わいが魅力。仕込み水や立地などの特徴とともに、ブナハーブン蒸留所の個性をわかりやすく紹介する。
ウイスキー図解■ ウイスキーフェスティバルについて
文字数：約2100文字 日本国内最大のウイスキーイベント、『ウイスキーフェスティバル』。定期的に開催されてきたイベントがコロナの影響によって中止されていた。2022年3月に東京で2年ぶりの再開を予定している。開催への期待を込めて、これまでの...
焼酎図解■ 焼酎の都道府県別 消費量ランキング
都道府県別の焼酎の消費量をランキング形式でまとめた。2020年、2018年、2016年、2014年のランキングを比較することで、変化の兆しを読み解くことができる。また、九州・沖縄の焼酎消費量の推移グラフにしたので、焼酎のトレンドが知ることができる。
焼酎図解■ 焼酎の生産量と消費量【2019】
単式蒸留焼酎と連続式蒸留焼酎の、生産量と消費量のデータをそれぞれまとめた。お酒全体の消費量が減り続けるなかで、焼酎も例外ではない。データをグラフにするとピークがいつで、現在はどのくらい減少しているのかが一目でわかる。焼酎を飲みながらデータを眺めてみよう。
焼酎図解■ 焼酎の原料別データ【2019】
焼酎の原料別データをまとめた。麦、芋、米、泡盛、そば、酒粕、その他と焼酎には多くの原料が使われている。そのなかでもっとも使われている原料が一目でわかる。原料別の生産量推移をグラフにしたので、どの原料がいつ増減したのかも把握できる。お気に入りの原料焼酎がどのくらい造られているのか知れば、さらに応援したくなるだろう。
焼酎図解■ 焼酎の健康効果『血栓を溶かすチカラはワインの1.4倍以上！』
ワインは長年、健康的なお酒として知られているが、焼酎にもワインに負けないほどの健康効果があることがわかってきている。なかでも血栓を溶かす能力はワインの1.4倍以上である。他にも糖質ゼロ、プリン体ゼロで、ダイエットに効果的であり、尿酸値も上げない。そんなカラダにうれしいお酒『焼酎』の健康効果を説明しよう。
焼酎焼酎の色規制『知れば焼酎の色に無関心ではいられなくなる』
焼酎は色規制があることで、樽熟成で付いた色を薄めている。なぜ色規制があるのか説明しよう。また、色を付いたまま商品化するものや、テキーラのクリスタリーノについても触れる。色規制を知ると、焼酎がもっと面白くなる。
焼酎甲類焼酎について『ホワイトリカーとは違うのか？！わかりやすく解説』
甲類焼酎はホワイトリカーなのか？その答えをわかりやすく説明する。甲類焼酎の味の違いは仕込み水にある。焼酎の構成比率6割を占めるのが『水』である。水の甘味や苦味が焼酎に影響する。似たお酒としてウォッカがある。焼酎とウォッカの違いも説明しよう。
焼酎焼酎のルーツ『焼酎はどのように日本に伝わったのか？有力な説は4つ‼』
焼酎のルーツを4つの有力な説から探る。①対馬経路説、②琉球経路説A、③琉球経路説B、④直接上陸説。約600年前に日本に伝わり、独自の進化を遂げている日本の蒸留酒。そのルーツを知りたいと思うのは当然のことだろう。
焼酎焼酎の歴史『600年以上続く《日本の伝統的蒸留酒》の歴史を年表で解説』
600年以上続く焼酎の歴史を、時代を追って室町から令和まで解説する。第一、第二、第三の焼酎ブームの頃、何があったのかもわかる。今では定番となっている原料の焼酎がいつ頃から造られ始めたのか知るのもおもしろいだろう。