ジン

図解■ ジンの輸出入量【アメリカ】

文字数:約1800文字  世界的にジンの人気が高まる中、アメリカのジン輸出入はどうなっているのだろうか。経済大国アメリカの輸出入は世界の経済に影響を与える。  DISCUS(Distilled Spirits Council)のデータをもと...
ジン

図解■ ジンの消費量【アメリカ】

文字数:約1200文字  日本で人気急上昇中のジンだが、アメリカではどうなのだろうか。世界一の経済大国アメリカの消費は、世界中や日本に影響を及ぼす。  経済大国であり、最先端の国であることにより、アメリカの流行は世界中に波及する。アメリカの...
全酒共通

図解■ レーダーチャートで見る 国別 お酒の輸出額ランキング

文字数:約1500文字  日本で造られたお酒は、どこの国に多く輸出されているのか。お酒の種類ごとにレーダーチャートにプロットし、輸出額を総合ランキングにまとめた。  どこの国に、どのお酒を輸出しているのか見てみよう。財務省の貿易統計から、2...
ウイスキー

図解■ ウイスキーの輸出入量【アメリカ】

文字数:約1200文字  バーボンを含むアメリカのウイスキー輸出はどのくらいなのか。また、アメリカはウイスキーをどのくらい輸入しているのか。  DISCUS(Distilled Spirits Council)のデータをもとに、ウイスキー輸...
ウイスキー

図解■ ウイスキーの消費量【アメリカ】

文字数:約1800文字  ウイスキーブームが世界中に広まるなか、経済大国アメリカのウイスキー消費量はどうなのか。DISCUS(Distilled Spirits Council)のデータをもとに、ウイスキー消費量をグラフにまとめた。  日米...
ウイスキー

図解■ ウイスキーの輸出入量【イギリス(スコットランド含)】

文字数:約1200文字  日本のウイスキー輸出入量は増加傾向にあるが、海外ではどうなのか。5大ウイスキー大国の1つであるスコットランド(イギリスに含まれる)を見てみよう。  イギリス政府の貿易データをもとにまとめた。つまりスコッチウイスキー...
ラム

図解■ ラムの輸出入量【アメリカ】

文字数:約1300文字  アメリカの輸出入は世界経済へ影響を与える。ラム市場に関しても然りである。DISCUS(Distilled Spirits Council)のデータをもとに、輸出入量と輸出入額をグラフにまとめた。アメリカのラムの流れ...
ラム

図解■ ラムの消費量【アメリカ】

文字数:約1100文字  世界一の経済大国アメリカのラム消費量をまとめた。DISCUS(Distilled Spirits Council)のデータをもとに、消費量、消費額、1L当たりの金額、消費量内訳をグラフにした。  アメリカの流行り廃...
ラム

ラムマップ【世界】

文字数:約1900文字  飲んでいるラムの産地を聞いても、イマイチ場所が思い浮かばないことがある。そんなときのために、ラムのブランドを地図上に記した。日本で目にすることの多いブランドを記載したので、役立つだろう。 ●ラムマップ  マップを見...
シードル

シードルの主要国【ドイツ】

文字数:約1000文字  ドイツでは、シードルをアプフェルヴァイン(Apfelwein)と呼ぶ。アプフェルヴァインはドイツ語であり、英語のアップルワインのことである。  国際都市フランクフルトのある、ヘッセン州で主に生産、消費されている。ド...
シードル

シードルの主要国【アメリカ】

文字数:約1200文字  アメリカでは、シードルをハードサイダー(Hard Cider)と呼ぶ。サイダーとハードサイダーは区別されており、サイダーはノンアルコールの炭酸飲料のことを指す。  サイダーという呼び方はイギリスからの入植者が広めた...
シードル

シードルの主要国【イギリス】

文字数:約900文字  イギリスではシードル(Cidre)をサイダー(Cider)と呼ぶ。イギリスの気温や降水量などでは、良質なブドウを栽培することが難しいが、リンゴの栽培には適していた。そのため、昔からリンゴの加工品であるサイダー(シード...
シードル

シードルの主要国【フランス】

文字数:約1400文字  フランスのシードル(Cidre)が、日本でのリンゴ酒の呼び方として定着している。フランスはワイン大国だが、シードルの歴史も長い。ワイン大国であるからこそ、フランスはブドウ栽培を優遇し、守る政策を行い、リンゴ栽培やシ...
シードル

シードルの主要国【スペイン】

文字数:約1100文字  スペインではシドラ(Sidra)と呼ばれ、長い歴史を持つ。主に北部で造られ、酸味が強いのが特徴である。 ●味わい  スペインのシドラは、他の国のシードルに比べて酸味がはっきりしていて、微発泡、または非発泡のものが多...
ワイン

ワインの格付け【ドイツ】

文字数:約1100文字  欧米諸国では、ワインを定める法律があり、様々な基準をクリアすることで一定の品質を国が保証するものが格付けである。EUでは2009年から3分類で格付けされており、ドイツも3分類であるが、上位品質のものはさらに糖度によ...
ワイン

ワインの格付け【イタリア】

文字数:約1000文字  欧米諸国では、ワインを定める法律があり、様々な基準をクリアすることで一定の品質を国が保証するものが格付けである。EUでは2009年から3分類で格付けされており、イタリアも3分類である。上級ワインの審査は生産者品質協...
ワイン

ワインの格付け【フランス】

文字数:約1000文字  欧米諸国では、ワインを定める法律があり、様々な基準をクリアすることで一定の品質を国が保証するものが格付けである。EUでは2009年から3分類で格付けされており、フランスも3分類である。 ●AOP 原産地呼称保護  ...
ウイスキー

ウイスキーの歴史【日本】

文字数:約1300文字  日本にウイスキーが伝わって、150年以上経つ。そして日本でウイスキー造りが始まって2023年で100年となる。これまでの日本ウイスキーの歴史を年表にまとめた。 ●歴史 holdosiによるPixabayからの画像 ...
ウイスキー

ウイスキーの歴史【アイルランド】

文字数:約2000文字  スコットランドとウイスキー発祥の地を争うアイルランド。その歴史は長く、栄枯盛衰である。歴史年表をまとめたので、ご覧いただきたい。 ●歴史 ChickenonlineによるPixabayからの画像 1155年 ローマ...
ウイスキー

ウイスキーの歴史【スコットランド】

文字数:約1500文字  ウイスキーに関するスコットランドの歴史を年表にまとめた。 ●歴史 Fabien BeckerによるPixabayからの画像 1172年 イングランド王ヘンリー2世がアイルランドに侵攻。 「ウスケボー」と呼ばれる酒の...
ウイスキー

ウイスキーの種類【ジャパニーズ編】

文字数:約1100文字 ●ジャパニーズウイスキーとは JamesDeMersによるPixabayからの画像  スコッチをお手本にして、日本人好みに造り上げたウイスキー。特徴としては1社内でタイプの異なる原酒を多数造り、それらをブレンドする。...
ウイスキー

ウイスキーの種類【カナディアン編】

文字数:約500文字 ●カナディアンウイスキーとは Design_Miss_CによるPixabayからの画像  主に隣国アメリカ向けに造られるカナダのウイスキー。  ライ麦を主原料としたフレーバリングウイスキーと、コーンを主原料としたベース...
ウイスキー

ウイスキーの種類【アイリッシュ編】

文字数:約600文字  アイリッシュウイスキーは大きく分けると以下のものがある。 モルトウイスキー ポットスチルウイスキー グレーンウイスキー ブレンデッドウイスキー ●モルトウイスキー Steve BuissinneによるPixabayか...
ウイスキー

ウイスキーの種類【アメリカン編】

文字数:約700文字  アメリカンウイスキーの代表的なものは以下である。 バーボンウイスキー ライウイスキー ウィートウイスキー コーンウイスキー テネシーウイスキー  他にも大麦麦芽を使ったモルトウイスキーも造られている。 ●バーボンウイ...