カクテルジンベースのカクテル【ジン・トニック】 文字数:約900文字 ジンと関わりの深いカクテルを紹介する。ジン・トニックは定番カクテルとして多くの人に知られている。ジン・トニックのレシピや、誕生背景を見ていこう。 sgroeneによるPixabayからの画像 ●レシピ 材料 ドライジ... 2022.06.29カクテルジン
カクテルジンベースのカクテル【ギムレット】 文字数:約1200文字 ジンと関わりの深いカクテルを紹介する。ギムレットは定番カクテルとして多くの人に知られている。ギムレットのレシピや、誕生背景を見ていこう。 ●レシピ 材料 ドライジン・・・・・・・45ml ライムジュース・・・・・1... 2022.06.27カクテルジン
ジンジンの定番商品【ギルビー】 文字数:約1000文字 ジンは他のお酒に比べて、日本での定番商品がはっきりしている。これまで、あまり種類がなかったことが要因だろう。 現在はクラフトジンも増えたが、ジントニックやマティーニなどのクラシックカクテルには定番のジンが使われる... 2022.06.25ジン
ジンジンの定番商品【ボンベイ・サファイア】 文字数:約1000文字 ジンは他のお酒に比べて、日本での定番商品がはっきりしている。これまで、あまり種類がなかったことが要因だろう。 現在はクラフトジンも増えたが、ジントニックやマティーニなどのクラシックカクテルには定番のジンが使われる... 2022.06.23ジン
ジンジンの定番商品【タンカレー】 文字数:約1200文字 ジンは他のお酒に比べて、日本での定番商品がはっきりしている。これまで、あまり種類がなかったことが要因だろう。 現在はクラフトジンも増えたが、ジントニックやマティーニなどのクラシックカクテルには定番のジンが使われる... 2022.06.21ジン
ジンジンの定番商品【ビーフィーター】 文字数:約1100文字 ジンは他のお酒に比べて、日本での定番商品がはっきりしている。これまで、あまり種類がなかったことが要因だろう。 現在はクラフトジンも増えたが、ジントニックやマティーニなどのクラシックカクテルには定番のジンが使われる... 2022.06.16ジン
ジンジンの定番商品【ゴードン】 文字数:約1100文字 ジンは他のお酒に比べて、日本での定番商品がはっきりしている。これまで、あまり種類がなかったことが要因だろう。 現在はクラフトジンも増えたが、ジントニックやマティーニなどのクラシックカクテルには定番のジンが使われる... 2022.06.15ジン
ジンジンの歴史 文字数:約1600文字 お酒にはそれぞれに様々な歴史があるが、ジンほど波乱万丈な歴史はないだろう。ジンは、『オランダが生み、イギリスが育て、アメリカが洗練した』と言われる。 そして現在、クラフトジンブームによって、新たな歴史の真っただ中... 2022.06.14ジン
ジンジンの原料【ボタニカル】 文字数:約1600文字 ジンの特徴を決定づけるのはボタニカルである。原料となるボタニカルに何を用いるかによって、ジンの9割が決まると言っても過言ではない。 ●ボタニカルとは ジンの原料としてのボタニカルとは、香草や薬草の草根木皮、花や葉... 2022.06.10ジン
ジンジンのつくり方 文字数:約1400文字 ジンの製造でもっとも重要となるのが、ボタニカルからの成分抽出である。原料となるボタニカルによって、抽出方法を変えるなどの工夫が凝らされている。 antonio speranzaによるPixabayからの画像 ●基本... 2022.06.08ジン
ジンジンの定義と種類 文字数:約1700文字 ジンは蒸留酒(スピリッツ)のなかでも、独特の香りを持つ。この香りはジュニパーベリー(西洋杜松(セイヨウネズ)の実)に由来する。どのようなものがジンと呼ばれるのか、さらにどのような種類があるのか見てみよう。 Hans... 2022.06.06ジン
全酒共通図解■ アルコールの消費量について 文字数:約900文字 日本国内のアルコール消費量は減少傾向にある。各データからアルコール消費との関係をみてみよう。 ●アルコールの消費量と酒類小売店舗の推移 上図は、国税庁のデータをもとにしたグラフである。 アルコール消費量のピークは... 2022.06.04全酒共通
全酒共通図解■ 世界のアルコール消費量 文字数:約1200文字 世界の国々ではどのくらいアルコールが消費されているのだろうか。消費が減少しているといわれる日本は、世界と比べてどうなのか。WHO(世界保健機関)が公開しているデータをまとめたので、見てみよう。 ●一人当たりの消費量... 2022.06.02全酒共通