ウイスキー図解■ ウイスキーの販売量ランキング2023【世界】
ウイスキーの世界販売量ランキングをまとめた。 2023年は物価高の影響で、全体の販売量は減少した。 しかしインディアンウイスキーの強さは健在だった。 ではスコッチ、アメリカン、アイリッシュ、カナディアン、ジャパニーズはどうなのだろうか。 過去１０年の推移と、数値データも合わせて、紹介しよう。
ウイスキー
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ウイスキー図解■ ウイスキーの輸出入量2023【日本】『輸出減少の要因とは？』
2023年のウイスキー輸出入データをまとめた。 輸出の増加は10年以上続いていたが、2023年は減少に転じた。 その原因を、輸出先への増減率や輸出額などから読み解く。日本のウイスキーの輸出入を知ることで、世界とのつながりを知ることができる。
ウイスキー図解■ ウイスキーの生産量と消費量2022【日本】『異常事態!?沖縄で何があったのか？』
ウイスキーの生産量と消費量のデータをまとめた。 グラフにすることで、推移がわかりやすい。都道府県別のデータから、ウイスキー消費が活発な地域がわかる。 また、沖縄の異常な消費増加にも注目した。一緒に沖縄のウイスキー消費量推移もみてみよう。
ウイスキーウイスキーと貯蔵方法
ウイスキー樽の貯蔵方法は大きく分けて2つある。 伝統的なダンネージ式と、近代的なラック式である。 それぞれの特徴を説明しよう。
ウイスキーウイスキーと冷却器(コンデンサー)
ウイスキーの蒸留によって発生した蒸気を冷やして液化させるのが冷却器である。 主に使用される冷却器は2種類がある。 ワーム式(蛇管式)とシェル＆チューブ式(多管式)である。 それぞれの特徴を説明しよう。
全酒共通猿に関連するお酒『人類の祖先を思い浮かべながら飲む』
猿に関するお酒を集めた。 日本酒、焼酎、ビール、ワイン、ウイスキー、ジン。 お酒を飲む猿もいるという。人と猿は飲み友達になれるかもしれない。その第一歩として猿のラベルやボトルを眺めながらお酒を飲むのも悪くない。
全酒共通鹿に関連するお酒『神々しさを感じさせる存在を眺めながら飲む』
鹿に関連するお酒をまとめた。 日本酒、焼酎、ビール、ワイン、ウイスキー、テキーラ、リキュール。 鹿を名前やラベルに使っている銘柄はとても多い。凛々しく、神秘性を感じるその姿に見とれて飲むお酒は格別であろう。
全酒共通『お酒がもらえる』株主優待 特集
お酒がもらえる株主優待を紹介する。 日本酒、ビール、ワイン、ウイスキー、チューハイなどさまざまな商品がある。 なかには株主優待限定品もあるので、この機会に限定品をもらうのもよいだろう。株式投資しながらお酒を楽しもう。
ウイスキー初心者におすすめのウイスキー『まずはハーフボトルが最適解だった』
ウイスキー初心者が失敗しにくい選び方は、ハーフボトルである。その理由を簡単に説明する。価格、容量、品質ともに最初の一歩としておすすめする。いきなり高すぎるものや安いものを飲むと失敗することを回避しよう。
ウイスキーウイスキー蒸留所【スコットランド ハイランド】トマーティン
日本と繋がりの深いスコットランド蒸留所トマーティン。 以前はスコットランドでも一、二を争うほどの生産量を誇っていたトマーティンについて解説。 日本との関係も商品も紹介する。
ウイスキーウイスキー蒸留所【スコットランド ハイランド】ダルモア
トレードマークである鹿の飾りが印象的なダルモア。 ハイランドモルトらしさとラグジュアリー感は特殊なポットスチルからの影響が大きい。 ポットチルや鹿の紋章とダルモアの歴史も一緒に紹介しよう。
ウイスキーウイスキー蒸留所【スコットランド ハイランド】グレンモーレンジィ
スコットランドで最も飲まれているシングルモルト「グレンモーレンジィ」。 キリンのように首の長いポットスチルから生み出される、フルーティーで華やか味わいが特徴的。 ウッド･フィニッシュなど革新的な試みの先駆者であり、注目度が高い。
ウイスキーウイスキー蒸留所【スコットランド ハイランド】バルブレア
スコットランドで有数の歴史ある蒸留所がバルブレアである。 伝統的な佇まいのバルブレア蒸留所は、ウイスキーファンにはたまらない場所である。
ウイスキーウイスキー蒸留所【スコットランド ハイランド】クライヌリッシュ
スコットランドのハイランド地域にあるクライヌリッシュ蒸留所。 ワクシーな風味の特徴を持つシングルモルトと、ジョニーウォーカーのキーモルトを生産している。 ブローラのと関係も深い蒸留所である。
ウイスキーウイスキー蒸留所【スコットランド ハイランド】プルトニー
スコットランド本土の北東に位置するプルトニー蒸留所。 蒸留所が港町にあることから、海の影響を受けたウイスキーである。 特殊は形状のポットスチルによって蒸留され、潮の影響を受けたウイスキーは独特の味わいがある。