酒精強化ワイン

図解■ ポートワインの販売量と輸出量

文字数:約1000文字 世界中で飲まれているポートワインの販売量はどのくらいなのか。ポートワインのの生産国であるポルトガルの公的機関ドウロ・ポートワイン協会(IVDP:Instituto dos Vinhos do Douro e do P...
酒精強化ワイン

図解■ シェリーの種類別販売量

文字数:約1700文字 シェリーには多くの種類がある。種類別の販売量を知ることで、各種のメジャー度や希少性を把握できる。 スペインの公的機関のデータをもとに(なぜか2009年のデータはないが)、全体と、スペンイン本国、輸出先の推移をまとめた...
酒精強化ワイン

図解■ シェリーの販売量と輸出量

文字数:約1100文字 世界中で人気のシェリーだが、その販売量はどのくらいなのか。シェリーの生産国であるスペインの公的機関が公開しているデータをもとに、販売量と輸出量の推移、2021年の輸出先をまとめた。●シェリーの販売量 シェリーの販売量...
日本酒

酒風呂とは?期待される効果や作り方、注意点を解説

酒風呂とは何かをわかりやすく解説。期待される効果や作り方、日本酒を入れる量、入浴時の注意点について紹介。
全酒共通

【一緒に飲む人のために】二日酔い対策

 酒豪でもお酒を飲んだ翌日は身体が重く感じる。 一緒に飲む人が感じるアルコールの影響を、対策する気配りが大切である。 体質に合った対策を見つけよう。
ワイン

【家計のミカタ】3L箱ワインおすすめ13選|750ml換算でコスパ比較

3L箱ワインおすすめ13選を750ml換算で比較。見た目の価格に惑わされず、本当にコスパの良い箱ワインが分かる。3Lで1,000円台の商品も掲載。赤・白それぞれの味わいも簡潔に解説し、失敗しない選び方をまとめた。
酒精強化ワイン

マデイラワインの歴史をわかりやすく解説|名前の由来と発展の歴史とは?

マデイラワインの歴史をわかりやすく解説。大航海時代に発展した背景や、「マデイラ」という名前の由来、偶然発見された加熱熟成の歴史などを初心者向けに紹介。
酒精強化ワイン

マデイラワインとは?ワインとの違いや定義をわかりやすく解説

マデイラワインとはどんなお酒なのかをわかりやすく解説。ポルトガル領マデイラ島で造られる酒精強化ワインとしての定義や、普通のワインとの違い、特徴的な製法や味わいを初心者向けに紹介。
酒精強化ワイン

マデイラワインの種類一覧|製法・熟成による違いをわかりやすく解説

マデイラワインの種類を一覧でわかりやすく解説。エストゥファやカンテイロといった製法の違いから、レゼルバやフラスケイラなど熟成による分類まで、それぞれの特徴や味わいの違いを紹介。
酒精強化ワイン

マデイラワインの原料とは?ブドウ品種と味わいの違いを解説

マデイラワインの原料をわかりやすく解説。ティンタ・ネグラをはじめ、セルシアル、ヴェルデーリョ、ボアル、マルヴァジアなど主要なブドウ品種と、それぞれの味わいの違いを紹介。
酒精強化ワイン

マデイラワインのつくり方|エストゥファとカンテイロを解説

マデイラワインのつくり方をわかりやすく解説。加熱熟成を行うエストゥファと、長期間熟成させるカンテイロの特徴や違い、マデイラワインならではの製法を初心者向けに紹介。
日本酒

【新時代へ】日本酒の進化形WAKAZE

文字数:約1000文字 日本酒の新たな形として注目を集めている『WAKAZE』。WAKAZEがどのようなお酒なのか、見ていこう。●WAKAZEとはWAKAZE まず『WAKAZE』は「わかぜ」とよむ。「日本酒を世界に」というビジョンで、20...
リキュール

CBDリキュールについて

CBDはカンナビジオール(Cannabidiol)の略称で、麻に含まれる成分カンナビノイドの1つである。 麻の成熟した茎から抽出されたCBDは欧米で人気があり、日本でも合法的に使用が認められている。
酒精強化ワイン

ポートワインの歴史をわかりやすく解説|名前の由来と発展の歴史とは?

ポートワインの歴史をわかりやすく解説。ポルトガルで生まれた酒精強化ワインが広まった背景や、「ポートワイン」という名前の由来、イギリスとの関係などを初心者向けに紹介。
酒精強化ワイン

ポートワインとは?ワインとの違いや定義をわかりやすく解説

ポートワインとはどんなお酒なのかをわかりやすく解説。ポルトガル生まれの酒精強化ワインとしての定義や、普通のワインとの違い、甘さやアルコール度数の特徴を初心者向けに紹介。
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