ワイン

【厳選3品】おすすめ家庭用小型ワインセラー

ワインの購入を考える時に、おいしく飲み切れるか、心配になる人はたくさんいる。高価なワインになるほど、温度管理が重要になる。自宅で本格的にワインを楽しみたいなら、ワインセラーが必要なる。ここでは、ワインセラーを選ぶポイントと、価格帯別のおすすめ品を紹介する。
酒精強化ワイン

シェリーの歴史をわかりやすく解説|名前の由来と発展の歴史とは?

シェリーの歴史をわかりやすく解説。スペインで生まれた酒精強化ワインが世界に広まった背景や、「シェリー」という名前の由来、ソレラシステムの発展などを初心者向けに紹介。
酒精強化ワイン

甘口シェリーのつくり方|天日干しと極甘口になる仕組みを解説

甘口シェリーのつくり方をわかりやすく解説。ブドウを天日干しして糖度を高める方法や、PX(ペドロ・ヒメネス)・モスカテルを使った極甘口シェリーの特徴と製法を初心者向けに紹介。
酒精強化ワイン

辛口シェリーのつくり方|フロールとソレラシステムを解説

辛口シェリーのつくり方をわかりやすく解説。フロール(産膜酵母)による熟成や、ソレラシステムと呼ばれる独特の熟成方法、なぜ辛口になるのかまで初心者向けに紹介。
酒精強化ワイン

シェリーとは?ワインとの違いや定義をわかりやすく解説

シェリーとはどんなお酒なのかをわかりやすく解説。スペイン生まれの酒精強化ワインとしての定義や、普通のワインとの違い、度数、味わい、代表的な種類まで初心者向けに紹介。
酒精強化ワイン

シェリーの原料とは?3つのブドウ品種と味わいの違いを解説

シェリーの原料を解説。辛口に使われるパロミノ、甘口に使われるペドロ・ヒメネスやモスカテルなど、主要な3つのブドウ品種の特徴や味わいの違いをわかりやすく紹介。
酒精強化ワイン

シェリーの種類を分布図で解説|辛口・甘口の違いがひと目でわかる

シェリーの種類を分布図でわかりやすく解説。フィノ、マンサニージャ、アモンティリャード、オロロソなど主要なシェリー11種類を紹介しながら、辛口・甘口の違いや味わいの特徴をひと目で理解できるよう整理。
ビール

【どちらを選ぶ?】人気家庭用小型ビールサーバー比較 <キリン ホームタップvsドリームビア>

 家庭用ビールサーバーで人気の2製品を比較する。 『キリン ホームタップ』と『ドリームビア』である。 一言でいうと、定番を飲みたければキリン ホームタップ、 クラフトを飲みたければドリームビアである。
ビール

図解■ ビールの生産量【世界】

文字数:約1100文字 日本のビール生産量は減る一方だが、世界ではどうなのか。キリンが公開しているデータをまとめたので見てみよう。●世界のビール生産量 世界のビール生産量は右肩上がりだったが、近年は勢いに鈍化がみられる。1986年に1億kL...
ビール

図解■ ビールの一人当たりの消費量2020【世界】

2024年版はこちら ↓↓ 2020年の一人当たりのビール消費量と、各国の一人当たりの消費量推移をまとめた。データはキリンが公開しているものをもとにした。Daniel RecheによるPixabayからの画像●一人当たりのビール消費量ランキ...
ビール

図解■ ビールの輸出入量

文字数:約1100文字 日本国内のビール消費量が減るなか、海外へ輸出する戦略もある。日本ビールの輸出量はどの程度なのか、また海外ビールの輸入量はどうなのか。そして、どの国に輸出し、どの国から輸出しているのか見てみよう。●ビールの輸出量推移 ...
ビール

図解■ ビール類の消費量

ビール、発泡酒、第3のビールの消費量推移をまとめた。 また、ビールと発泡酒の一人当たりの消費量を都道府県別でまとめた。 ビールと発泡酒を足したら高知がもっとも消費している。
ウイスキー

【終了】ウイスキーイベント一覧:2022年

関東、関西、中部、北海道、九州、全国のウイスキーイベントをまとめた。新型コロナウイルス流行の前と後で、イベントのあり方が大きく変わった。今後イベントが再開されるかも気になるところである。関連記事 ↓●2022年、2023年開催イベント すで...
テキーラ

図解■ テキーラの輸出量『8割以上がアメリカ向け』

メキシコの蒸留酒テキーラの輸出量についてまとめた。日本向けにも輸出されているが、もっとも輸出の多い国はどこなのか。日本にはどのくらい輸出されているのか。輸出先をランキングにしたので一目でわかる。さらに日本への輸出量の推移をグラフにしたので、日本でのテキーラの広がりも見えてくるだろう。
テキーラ

図解■ テキーラの生産量『生産量は増え続け、世界はテキーラを求めている』

世界中で人気のテキーラがどのくらい生産されているのかご存じだろうか。また、テキーラの生産量の推移はどうなっているのだろうか。これらの疑問は数値をグラフにすることで、一目で理解することができる。さらにテキーラの原料であるアガベの栽培データを見ればこの先を予想することもできる。雑学としてアガベの栽培地はメキシコだけでないことも紹介しよう。
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