- 梅酒のつくり方
文字数:約4900文字 ここでは家庭で失敗しない基本的な梅酒のつくり方を紹介する。ポイントさえおさえておけば、誰でも自宅で梅酒がつくれる。さらに、手間を省いた梅酒キットの紹介と、メーカーでの梅酒のつくり方も紹介する。 […]
- 梅酒の原料【お酒】
文字数:約5800文字 梅酒は主に以下の3つの原料でできている。 ここでは梅酒のベースとなるお酒について説明しよう。ホワイトリカー、本格焼酎、日本酒、ブランデーなどなど。お酒の種類によっては注意する点もあるので合わせ […]
- 梅酒の原料【砂糖】
文字数:約5100文字 梅酒は主に以下の3つの原料でできている。 ここでは梅酒に使われる砂糖(糖類)の種類について説明しよう。氷砂糖、上白糖、グラニュー糖や、ハチミツ、黒糖などなど。 もくじ ●砂糖(糖類)の種類・氷 […]
- 梅酒の原料【梅】
文字数:約2800文字 梅酒は主に以下の3つの原料でできている。 梅酒とは字の通り、梅のお酒である。ここでは梅酒に使われる梅の種類について説明しよう。 もくじ ●梅の種類・南高(なんこう)-南高の話-・白加賀(しらか […]
- ウイスキー蒸留所【スコットランド ハイランド】トマーティン
文字数:約1800文字 スコットランドの蒸留地域は、大きく6つに分けられる。アイラ、アイランズ、キャンベルタウン、ローランド、ハイランド、スペイサイドである。地域の環境や歴史から特徴が見えてくる。 6つの区分の中でも […]
- ウイスキー蒸留所【スコットランド ハイランド】ダルモア
文字数:約1800文字 スコットランドの蒸留地域は、大きく6つに分けられる。アイラ、アイランズ、キャンベルタウン、ローランド、ハイランド、スペイサイドである。地域の環境や歴史から特徴が見えてくる。 6つの区分の中でも […]
- ウイスキー蒸留所【スコットランド ハイランド】グレンモーレンジィ
文字数:約2300文字 スコットランドの蒸留地域は、大きく6つに分けられる。アイラ、アイランズ、キャンベルタウン、ローランド、ハイランド、スペイサイドである。地域の環境や歴史から特徴が見えてくる。 6つの区分の中でも […]
- ウイスキー蒸留所【スコットランド ハイランド】バルブレア
文字数:約1900文字 スコットランドの蒸留地域は、大きく6つに分けられる。アイラ、アイランズ、キャンベルタウン、ローランド、ハイランド、スペイサイドである。地域の環境や歴史から特徴が見えてくる。 6つの区分の中でも […]
- ウイスキー蒸留所【スコットランド ハイランド】クライヌリッシュ
文字数:約1900文字 スコットランドの蒸留地域は、大きく6つに分けられる。アイラ、アイランズ、キャンベルタウン、ローランド、ハイランド、スペイサイドである。地域の環境や歴史から特徴が見えてくる。 6つの区分の中でも […]
- ウイスキー蒸留所【スコットランド ハイランド】プルトニー
文字数:約2300文字 スコットランドの蒸留地域は、大きく6つに分けられる。アイラ、アイランズ、キャンベルタウン、ローランド、ハイランド、スペイサイドである。地域の環境や歴史から特徴が見えてくる。 6つの区分の中でも […]
- 図解■ レーダーチャートで見る ワインの生産量、消費量、輸出入量2022【世界】
文字数:約1500文字 世界各国で消費されているワインだが、その動向は国によって様々である。生産量、消費量、輸出量、輸入量の4つのデータをレーダーチャートにまとめた。グラフ化することで、各国のワイン動向が理解しやすくな […]
- 図解■ ワインの輸出入量ランキング2022【世界】
文字数:約2000文字 ワインは世界中で造られている。あらゆるものが行き交う現代において、ワインの輸出入はどうになっているのだろうか。 ということで、ワインの輸出入量をまとめた。輸入量が多い国、輸出量が多い国、輸出入 […]
- 【一括収集】スピリッツ(ジン、テキーラ、ラム)イベント一覧:2024年
ジン、テキーラ、ラムを中心にスピリッツイベントを一覧にまとめた。単独酒類でのイベントはまだ少ないが、スピリッツ(蒸留酒)とし一括りでのイベントは意外と多い。大規模イベントを中心に公表されたものから随時更新していく。 時 […]
- 【大手4社】ビール新商品情報【2024】
ビール大手4社の新商品、リニューアル、期間限定品などの情報を更新していく。扱うのは、ビールテイストの商品(ビール、発泡酒、リキュール、ノンアル)である。 新商品は基本的に火曜日に発売される。店舗差はあるが、新商品をす […]
- 【完全網羅】ウイスキーイベント一覧:2024年
全国のウイスキーイベントをまとめた。ウイスキーを試飲できる大規模イベントをメインに随時更新していく。 時期 イベント名 場所 1月21日 ウイスキーラバーズ名古屋 名古屋 2月11日 ウイスキー&スピリッ […]
- 図解■ ワインの生産量と消費量ランキング2022【世界】
文字数:約2100文字 世界中で造られて、飲まれているワイン。どの地域で多く造られて、どの地域で飲まれているのか、気になる人もいるだろう。 ということで、世界のワイン生産量と消費量をまとめた。国際ブドウ・ワイン機構( […]
- 図解■ 人気カクテルランキング【世界】
文字数:約3500文字 世界には数多くのカクテルが存在する。そのなかで、人気のカクテルは何なのか気になる人もいるだろう。 イギリスの酒類調査会社DRINKS INTERNATIONALが、毎年カクテルランキングTOP […]
- 『日本生まれの最初のカクテル』【バンブー】
文字数:約2000文字 日本生まれの有名なカクテルはいくつかあるが、最初に誕生したのがバンブーである。バンブーはいつ、どこで、誰が考案したのか。 誕生背景やレシピ、バリエーション・カクテルを見てみよう。 もくじ ●レ […]
- 『淡い黄色が美しいカクテル』【ミモザ】
文字数:約1600文字 シャンパンとオレンジ・ジュースのカクテル【ミモザ】。その淡い黄色は小さく可憐な花ミモザを連想させる。ミモザは「最も贅沢なオレンジ・ジュース」ともいわれている。 ミモザのレシピや誕生背景、バリエ […]
- 『甘く重いカクテル』【ゴッド・ファーザー】
映画『ゴッド・ファーザー』のヒットによって考案されたカクテルが【ゴッド・ファーザー】である。映画を観たことがなくとも、ゴッド・ファーザーのテーマ曲は知っている人は多い。 カクテル【ゴッド・ファーザー】のレシピや、誕生背 […]
- 『トロピカル・カクテルの双璧』【チチとピニャ・コラーダ】
文字数:約2200文字 トロピカル・カクテルは南国感を味わうことができる。そのなかでも『チチ』『ピニャ・コラーダ』は双璧を成す定番のカクテルである。 トロピカル・カクテルの王様と呼ばれるチチ、女王と呼ばれるピニャ・コ […]