テキーラテキーラの『クリスタリーノ』とは？【焼酎とも関係がある！？】
クリスタリーノとは熟成テキーラを透明にしたもの。熟成によって木樽から色素が溶け出すことで液色が加わる。活性炭濾過によって色を除去し、さらになめらかな口あたりが得られる。クリスタリーノの疑問や、焼酎との関係を説明しよう。
焼酎
テキーラ
全酒共通猿に関連するお酒
猿に関するお酒を集めた。 日本酒、焼酎、ビール、ワイン、ウイスキー、ジン。 猿のラベルやボトルを眺めながらお酒を飲むのも悪くない。
全酒共通鹿に関連するお酒
鹿に関連するお酒をまとめた。 日本酒、焼酎、ビール、ワイン、ウイスキー、テキーラ、リキュール。 鹿を名前やラベルに使っている銘柄は多い。
全酒共通『お酒がもらえる』株主優待 特集
お酒がもらえる株主優待を紹介する。 日本酒、ビール、ワイン、ウイスキー、チューハイなどさまざまな商品がある。 なかには株主優待限定品もあるので、この機会に限定品をもらうのもよいだろう。
焼酎焼酎の原料【ごま】
ごまを使ったお酒は珍しい。 ごま焼酎の歴史や製法、種類を紹介する。 また、ごまの健康効果はごま焼酎にもあるのかも説明。
全酒共通猫に関連するお酒
猫に関連するお酒をまとめた。 ビール、焼酎、ワイン、ウイスキー、ジンで名前やラベルに猫が関係している。 猫に囲まれてお酒を飲むのも良い。
全酒共通馬に関連するお酒
馬に関連するお酒を集めた。 日本酒、焼酎、ウイスキー、テキーラ、カクテル。 馬好きにはたまらない。
全酒共通図解■ 酒類の消費動向について
文字数：約1700文字 総務省の家計調査データから、酒類の消費動向をまとめた。2019年と2021年のデータを比較することで、新型コロナの影響も見えてくる。そして、各酒類の年間消費が季節にどう変化するのかも見てみよう。●酒類購入金額の推移と...
焼酎図解■ 焼酎の都道府県別 消費量
文字数：約800文字 国税庁の『酒のしおり』データから、焼酎のデータをまとめた。都道府県別の年間消費量を確認する。●都道府県別 一人当たりの年間消費量 【単式蒸留焼酎】 データは都道府県別の消費量を、その年の成人人口で割った。都道府県の地域...
焼酎図解■ 焼酎の生産量と消費量
文字数：約600文字 国税庁の『酒のしおり』データから、焼酎のデータをまとめた。焼酎の製成量と販売量の推移を確認する。単式と連続式をそれぞれ見てみよう。●単式蒸留焼酎 単式蒸留焼酎とは、いわゆる乙類焼酎のことである。また、製成量は生産量のこ...
焼酎図解■ 焼酎の原料別データ
文字数：約900文字 一昔前までは麦焼酎が原料別生産量の割合で、もっともシェアをもっていた。しかし現在は芋焼酎が麦焼酎を向いて第一位となっている。公開されているデータをまとめてみた。●原料別の生産量割合推移 日本酒造組合中央会調べのデータか...
焼酎図解■ 焼酎の健康効果
文字数：約1200文字 健康に良いお酒として一番に上がるのはワインであろう。ワインに含まれるポリフェノールの効果は、一般に広く知られている。本格焼酎･泡盛にはワインに劣らない健康効果があることはあまり知られていないのが現状である。以下に、焼...
焼酎焼酎の色規制
文字数：約2000文字 焼酎の色に決まりごとがあることを知っている人はどの程度いるのだろうか。居酒屋で働く人でも知らない人は意外と多い。ウイスキーと比べてなぜ薄いものばかりなのかを知れば、焼酎を見る目が変わるかもしれない。●光量規制とはMa...
焼酎甲類焼酎について
文字数：約1600文字 あまり注目されることのない甲類焼酎。実は幅広く使われていることや、甲類焼酎の味について記載する。●甲類焼酎とは まず一般的な甲類焼酎のイメージは、無味無臭、アルコール、割り材などである。この認識で問題ない。・定義 定...
焼酎焼酎のルーツ
文字数：約1200文字 焼酎の歴史は約600年と言われているが、どのようにして日本に入ってきたのかは判明されていない。現在の有力な説は4つある。対馬経路説琉球経路説A琉球経路説B直接上陸説どの説も決定的な証拠が見つかっていないのが現状である...