全酒共通

図解■ 一人当たりのお酒の消費量推移『朗報：都道府県別で見ると希望の光が・・・』

文字数:約2500文字　日本ではお酒の消費量が年々減少しているといわれている。人口減少による影響、多様化する嗜好、若者のお酒離れ、など様々な要因が挙げられている。　減少傾向にあるといわているが、全ての都道府県で減少しているわけではない。...

図解■ 増加中！？急性アルコール中毒

文字数：約4000文字　急性アルコール中毒で救急搬送される人が増えている。一人当たりの飲酒量は減り続けているのになぜだろうか。男女別、年代別、月別のデータも交えて、急性アルコール中毒について見てみよう。 AlexaによるPixabayから...

『20年後に一緒に飲む』子供が生まれた時に買うお酒

文字数：約3000文字　酒飲みにとっては子供が成人したら一緒に飲みたいと思うだろう。今回は子供が生まれた時に買うお酒を紹介しよう。　子供の生まれた年にお酒を買い、20年後に子供が成人したら一緒に飲むのである。20年という歳月は、長く感じ...

お酒がエンプティカロリーといわれる本当の意味

文字数：約1700文字　お酒は太らないと言う話を耳にすることがある。これは本当なのだろうか。　結論から言うと、お酒は太る。　その理由や、お酒はエンプティカロリーといわれる本当の意味について解説する。 Michael Kretzschm...

お酒を飲むと下痢になる原因と予防法、なった時の対応策

文字数：約1900文字　楽しくお酒を飲んだ翌日にお腹が痛み、下痢になる人は意外と多い。半日から1日くらいで回復することがほとんどだが、できることなら避けたいと思うだろう。　ここでは、お酒によって下痢になる原因と、その予防法、さらに下痢に...

猫に関連するお酒

文字数：約4300文字　猫に関係するお酒をまとめてみた。定番商品の銘柄やラベルなどを紹介しよう。コラボや限定品は機会があれば紹介したい。 AnjaによるPixabayからの画像 ●ビール　ビールでは、以下を紹介する。水曜日のネコ／ヤッ...

馬に関連するお酒

文字数：約5300文字　馬に関係するお酒をまとめてみた。定番商品の銘柄やラベル、カクテル名などを紹介しよう。コラボや限定品は機会があれば紹介したい。　馬好きの人は、馬のラベルを愛でながらお酒を飲んだり、競馬好きの人は、幸運のシンボルをゲ...

犬に関連するお酒

文字数：約2000文字　犬に関係するお酒をまとめてみた。定番商品の銘柄やラベル、カクテル名などを紹介しよう。コラボや限定品は機会があれば紹介したい。 David OstaによるPixabayからの画像 ●ビール　ビールではブリュードッグ...

図解■ レーダーチャートで見る国別お酒の輸出額ランキング

文字数：約1500文字　日本で造られたお酒は、どこの国に多く輸出されているのか。お酒の種類ごとにレーダーチャートにプロットし、輸出額を総合ランキングにまとめた。　どこの国に、どのお酒を輸出しているのか見てみよう。財務省の貿易統計から、2...

酒神ディオニュソス(バッカス)

文字数：約1800文字　お酒の神様として有名なのが、バッカスだろう。バッカス(Bacchus)は英語名で、ギリシア名ではディオニュソス(Dionysos)という。ちなみにローマ名はバッコスである。ディオニュソスはギリシア神話の酒神である。...

図解■ 酒税について3[酒税とアルコール度数]

文字数：約2600文字　飲んでいるお酒にいくらの酒税がかけられているか意識することはほとんどないだろう。お酒の種類によって酒税率は異なる。ビールとウイスキーでは？日本酒とワインでは？国税庁が定めている酒税について見てみよう。 ●酒税グラフ...

図解■ レーダーチャートで見る都道府県別一人当たりの飲酒量ランキング【2020】

文字数：約1000文字　国税庁のデータをもとに、都道府県別の一人当たりの年間飲酒量をレーダーチャートにまとめた。各都道府県の総飲酒量を成人人口で割って算出している。　酒類によるランキングをレーダーチャートにすることで、各都道府県でどの分...

【一緒に飲む人のために】二日酔い対策

文字数：約1700文字　飲み会にしても、自宅飲みにしても、試飲会にしても、楽しいとついつい飲み過ぎてしまうのは、よくあること。　二日酔いはお酒を飲む多くの人が経験している。頭痛や嘔吐などの重度なものから、関節痛や身体がだるいなどの軽度な...

お酒に関わることわざ

文字数：約1900文字　お酒に関係することわざを集めた。昔の人たちの、お酒に関する言い習わしを見てみよう。 quillauによるPixabayからの画像 ●新しい酒は新しい革袋に盛れ　新しい考えは、新しい表現によるべきだという意味。　...

図解■ 蒸留酒の販売量ランキング【世界】

文字数：約1800文字　蒸留酒(スピリッツ)で世界一売れているブランドは何なのか。蒸留酒と言えれば、やはりウイスキーブランドなのか、最近人気のジンブランドか、、、イギリスのDRINKS INTERNATIONALによる2022年の調査結果...

図解■ 酒類の消費動向について

文字数：約1700文字　総務省の家計調査データから、酒類の消費動向をまとめた。2019年と2021年のデータを比較することで、新型コロナの影響も見えてくる。そして、各酒類の年間消費が季節にどう変化するのかも見てみよう。 ●酒類購入金額の推...

図解■ アルコールの消費量について

文字数：約900文字　日本国内のアルコール消費量は減少傾向にある。各データからアルコール消費との関係をみてみよう。 ●アルコールの消費量と酒類小売店舗の推移　上図は、国税庁のデータをもとにしたグラフである。　アルコール消費量のピークは...

図解■ 世界のアルコール消費量

文字数：約1200文字　世界の国々ではどのくらいアルコールが消費されているのだろうか。消費が減少しているといわれる日本は、世界と比べてどうなのか。WHO(世界保健機関)が公開しているデータをまとめたので、見てみよう。 ●一人当たりの消費量...

図解■ 酒類の輸出入データ

文字数：約1500文字　財務省貿易統計のデータをもとに、酒類の輸出入についてまとめた。昨今、日本産の酒類輸出が伸びていると言われている。このような輸出の話はよく聞くが、輸入はどうなっているのか。輸出入合わせて見てみよう。 ●酒類の輸出入金...

犬猫へのアルコールNGの理由

文字数：約1300文字　お酒が好きな人は愛犬や愛猫と一緒に飲みたいと思うのではないだろうか。しかし犬猫にアルコールは絶対にNGなのである。 StockSnapによるPixabayからの画像 ●アルコールNGの理由　犬や猫にアルコールを与...

お酒の分類

文字数：約2200文字　お酒は大きく、『醸造酒』『蒸留酒』『混成酒』に分類される。醸造酒蒸留酒混成酒概略原料をアルコール発酵させたもの醸造酒を蒸留したもの醸造酒や蒸留酒に副原料を加えたもの度数5～14％40％ピンキリ代表例ビール、日本酒...

図解■ 飲酒運転について

文字数：約1100文字　飲酒運転による事故件数は年々減少傾向にある。法改正による厳罰化が効果を表していると考えられる。 ●データ　警察庁のデータによると、飲酒運転による事故件数はこの10年で半分以下に、飲酒運転による死亡事故は20年前の...

図解■ 都道府県別の酒類消費量2

文字数：約500文字　でまとめたデータを少し深掘りしてみた。 ●成人人口と消費量　人口が増えると消費量が増加するのは当然である。一応、相関係数を算出して確かめると、やはり強い相関(0.981)がある。　相関とはざっくり言うと、互いに影...

図解■ 都道府県別の酒類消費量1

文字数：約1000文字　国税庁が公開している令和2年度の酒類の販売(消費)数量データがある。去年末(2021年12月27日)に公開されたデータを編集して各都道府県の特徴を見ていこう。 ●販売(消費)数量　この表が公開データである。数字ば...

図解■ 飲酒習慣と1日の飲酒量

文字数：約1100文字　政府統計の国民健康･栄養調査のデータから飲酒習慣と飲酒量を調査した。 ●飲酒習慣　データは週3日以上で1日1合以上飲酒する場合はありとされている。5000人以上を対象としたデータである。　データのある2011年...

バーでの過ごしかた

文字数：約2800文字　本格的なバーに行ってみたいが、敷居が高い、入りずらい、金額が高そうと感じている人が多い。バーは非日常を味わえる空間であり、お客を含めてその場にいる人たちでつくりあげている。ここではオーセンティックなバーに行く際の注...

図解■ お酒の糖質とカロリー

文字数：約800文字以下は、文部科科学省の食品成分データベースのデータをもとにして計算した一覧である。 ●カロリー　カロリーとは、エネルギー(熱量)を表す単位。カロリーを摂取することは、エネルギーを摂取すること、つまり人間の身体を動かす...

図解■ 酒税について2[税収内訳]

文字数：約500文字 ●税収内訳　国税庁が公開しているお酒に関する資料に『酒のしおり』というものがある。そこに税収の内訳データがあったので、グラフ化してみた。毎年公開されているのだが、数字の間違いが結構ある。過去データと合わない部分があり...

図解■ 酒税について1[各酒の負担率推移]

文字数：約900文字 ●負担率　国税庁が公開しているデータで『酒税等の負担率の推移』というものがある。数値データのみだったので、グラフ化してみた。負担率というのは酒税と消費税を足して値で、小売価格の何%が税金かということである。　202...

図解■ アルコール耐性

文字数：約1300文字 ●都道府県別アルコールに対する強さ　元筑波大学の原田勝二教授がアセトアルデヒドを分解する酵素の強い型の出現率を、全国5000人以上から調査した結果を都道府県別にまとめたのが以下である。 1秋田76.72岩手71....

図解■ お酒に含まれるアルコール量

文字数：約1000文字　アルコール度数を気にする人は多いが、お酒を一杯飲んだ時に摂取するアルコール量を把握している人は少ない。　飲酒のガイドラインや、一杯当たりの純アルコール量を見てみよう。 Michelle BryantによるPixa...

飲み過ぎた時にやること

文字数：約900文字　飲み過ぎてしまうことは誰にでもある。その自覚がある状態の時に、どう対処するかによってその後が大きく変わる。二日酔いにならないように気を付けよう。 Karolina GrabowskaによるPixabayからの画像 ●...