ビールビール・発泡酒・第3のビールの違いとは？なぜ今「ビール化」が進んでいるのか
ビール・発泡酒・第3のビールの違いを比較表でわかりやすく解説。原料や製法、代表銘柄の違いに加え、なぜ今「ビール化」が進んでいるのか、2026年の酒税統一で何が変わるのかも紹介する。
原料
ビール
シャンパンシャンパンの原料『ブドウ品種の特徴と味わいの違いをわかりやすく解説』
シャンパンに使われるブドウ品種は厳格に決められており、主に3種類（シャルドネ・ピノ・ノワール・ムニエ）だけである。ここではシャンパンの原料となるブドウの特徴や味わいの違いを、初心者にもわかりやすく解説する。「どんなブドウから造られているのか？」「原料によって味は変わるの？」と疑問を持つ人に向けて、基本の3品種から、実は使用が認められている5品種の希少ブドウまで徹底紹介。これを読めば、シャンパンの味わいを左右する原料の違いが理解でき、自分好みの1本を選べるようになるだろう。
焼酎図解■ 焼酎の生産量と原料別割合『芋と麦、どちらが多く生産されている？』
居酒屋さんのメニューには多くの焼酎が載っている。芋焼酎と麦焼酎では、どちらが多く生産されているかご存じだろうか？焼酎の生産量と原料別の割合データをまとめた。数字をグラフにすることで、ビジュアルとして理解しやすくなっている。芋、麦以外にも米やそば、黒糖などがどのくらい生産されているのかもわかる。
全酒共通お酒好きが知っておくべき『エタノール』と『メタノール』の決定的な違い
エタノールとメタノールの違いを説明する。メタノールの人体への影響を過去の事件を例にして紹介する。また、飲用と燃料用アルコールの違いや、消毒用アルコールの飲用厳禁の理由なども説明する。
リキュール薬膳酒の効能と素材『効能別(疲労回復、血行促進、高血圧の予防・改善、不眠解消)に素材を紹介』
薬膳酒の効能別に素材を紹介する。 効能は「疲労回復」「血行促進」「高血圧の予防・改善」「不眠解消」である。 効能と素材を知ることで、自身に必要な薬膳酒がわかる。少量を長期間飲み続けることで、確かな効果を得ることができるだろう。
リキュール図解■ 梅酒の原料 梅の収穫量『都道府県別、品種別、用途別など』
梅酒の原料である梅の収穫量の推移を見ることで、梅酒への理解が深まる。都道府県別や品種別にも注目したい。数値データをグラフ化することで、ビジュアルとして一目でわかるようにまとめた。梅酒の今後が気になる人は必見である。
リキュール梅酒の原料【お酒】｜何で漬ける？ホワイトリカー、本格焼酎、日本酒、ウォッカ、ブランデー、その他
梅酒のベースとなるお酒を紹介しよう。ホワイトリカー、本格焼酎、日本酒、ブランデー、ウイスキー、ジン、ラム、ウォッカ、テキーラ、アブサン、酒精強化ワイン、みりん。また、アルコール度数20％以上でなければならない理由も解説する。
リキュール梅酒の原料【砂糖】｜氷砂糖を使う理由とは？他の9種の糖類の特徴と違いを解説
梅酒の材料となる砂糖について説明する。 基本的には氷砂糖を使うが、それ以外にも上白糖、グラニュー糖、黒糖、三温糖、ハチミツなどについても説明する。 氷砂糖を使う理由や、梅エキスの抽出メカニズムなど。
リキュール梅酒の原料【梅】｜南高梅や白加賀、その他の種類の違いや特徴を解説
梅酒の原料として使われる梅品種を紹介。 南高、白加賀、古城、鶯宿、竜峡小梅、紅映、豊後、藤五郎。 南高と鶯宿の詳しい話も一緒に。
焼酎焼酎の原料【ごま】『世界的にも珍しいごまのお酒。その唯一無二の風味と味わいを知るべき！』
ごまを使ったお酒は世界的にも珍しい。 ごま焼酎の誕生背景や、特殊な製造方法、種類を紹介する。また、ごまの健康効果はごま焼酎にもあるのかも説明する。読めばごま焼酎を飲みたくなること間違いなし。
その他馬乳酒について『日本で飲める？味・つくり方・販売事情を解説』
日本で馬乳酒は飲めるのか？馬乳酒の原料、産地、つくり方、味わい、販売事情などを解説。カルピスのきっかけとなったといわれるエピソードも紹介しよう。ほとんどのお酒は植物性原料から造られるが、馬乳酒は動物性原料から造られる。珍しいお酒に興味がある方は、ぜひ。
ラム図解■ ラムの原料 サトウキビと糖蜜の生産量
文字数：約900文字 ラムの原料となるサトウキビと糖蜜の生産量を調べた。原料生産からラムの今後を考えてみよう。●サトウキビと糖蜜の生産量推移 国際連合食糧農業機関(FAO)が公開しているデータをもとにまとめた。サトウキビも糖蜜も増加傾向にあ...
ラムラムの原料とは？サトウキビとモラセスから作られるラム酒を解説
ラムの原料とは何か。サトウキビを原料とする蒸留酒ラムについて、サトウキビの搾汁とモラセス（糖蜜）の違いを中心に解説。ラム酒がどのような原料から造られるのかをわかりやすく整理する。
酒精強化ワイン図解■ マデイラワインの品種別、熟成年数別の販売量
文字数：約1700文字 マデイラワインの生産国であるポルトガルの公的機関マデイラワイン協会(IVBAM)が公開しているデータをもとに、ブドウ品種別、熟成年数別の販売量推移をまとめた。●マデイラワインの品種別販売量 マデイラワインの分類の一つ...
酒精強化ワインマデイラワインの原料とは？ブドウ品種と味わいの違いを解説
マデイラワインの原料をわかりやすく解説。ティンタ・ネグラをはじめ、セルシアル、ヴェルデーリョ、ボアル、マルヴァジアなど主要なブドウ品種と、それぞれの味わいの違いを紹介。