ウイスキー図解■ ウイスキーの輸出入量【日本】『韓国への輸出が13年連続で増加中』
韓国へのウイスキー輸出が急増している。日本が輸出するウイスキーはどのくらいの量なのか。輸入も気になる。ウイスキーの輸出入データをまとめた。輸出入量や輸出入額の推移をみれば、現在のトレンドがわかる。また、輸出先や輸入元を知れば、世界とのつながりが理解できるだろう。
ウイスキー
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ウイスキー図解■ ウイスキーの生産量と消費量【日本】『パンデミック前の水準を超えた』
ウイスキーブームはまだ続いているのだろうか。気になるウイスキーの生産量と消費量をまとめた。グラフにすることで、全体のトレンドが容易に掴める。また、都道府県別の消費量や、生産量の前年増減率も算出した。パンデミックからの回復や、ブームの現状などを読み取ろう。
全酒共通ウイスキーは男？ビールは女？日本人が知らないお酒の『性』
世界の言語には名詞に文法的な『性』があるものが存在する。日本語や英語には名詞に『性』はないのでピンとこない。お酒の種類にもよって『性』は変わり、言語によっても『性』は違っている。13酒、12言語の一覧表を作成した。お酒の『性』と言語について紹介しよう。
カクテル『ドランブイを使った数少ないカクテル』【ラスティ･ネイル】
ラスティ･ネイルのレシピ、誕生背景を徹底解説。王家の秘酒であるドランブイについても詳しく説明する。ラスティ･ネイルはなぜ「錆びた釘」という名なのか。誰がいつ創作しのたのか。またバリエーションとしてミスティ･ネイルも紹介する。
カクテル『ミント･カクテルの両翼』【ミント･ジュレップ】と【モヒート】
『ミント･ジュレップ』と『モヒート』を比較解説する。レシピ、誕生背景を知ることで、それぞれの特徴がよくわかる。ミント･カクテルの定番であるこの2種をおさえておこう。
ウイスキー『お取り寄せできる』特定銘柄を使ったおすすめ ウイスキーボンボン特集
お取り寄せできる特定銘柄のウイスキーが使われるウイスキーボンボンを集めた。アメリカン、スコッチ、カナディアン、ジャパニーズのウイスキーが使われており、意外と多い。ウイスキーボンボン以外にもチョコレート系のお菓子に使われる特定銘柄のウイスキーも調べた。逆にお取り寄せできないものも少し紹介している。
ウイスキー【完全網羅】ウイスキーイベント一覧：2025年
2025年に全国各地で開催されるウイスキーイベントを一覧にまとめた。新しく開催されるイベントも随時更新する。ウイスキー単独イベント以外にも、ウイスキーが飲めるイベントも掲載する。時期と場所を確認して、イベントを楽しもう。
全酒共通図解■ 酒類メーカー 業績分析【キリン】
キリンHDの業績データを酒類中心にまとめた。売上と営業利益の推移、売上内訳、地域別売上、酒類別売上、酒類ブランド別販売数量、財政状態計算書、キャッシュフロー、株価。グラフにすることで一目で理解が深まり、トレンドを読み解くのに役立つだろう。
全酒共通図解■ 酒類メーカー 業績分析【サントリー】
酒類メーカーであるサントリーの業績をお酒中心にまとめた。売上、営業利益、内訳、地域別、ビール販売量、ウイスキー販売量、資産、負債、キャッシュフロー、株価など。グラフにすることで全体の流れが可視化され、より深く理解できる。そして今後の動向を予測することに役に立つだろう。
ウイスキー図解■ スコッチウイスキーの販売量ランキング2023【世界】
2023年はスコッチブランドの販売量が減少した。 世界的な物価高による消費意欲の低下が原因である。 販売量ランキングと10年間の推移をグラフにまとめた。
ウイスキー図解■ ウイスキーの販売量ランキング2023【世界】
ウイスキーの世界販売量ランキングをまとめた。 2023年は物価高の影響で、全体の販売量は減少した。 しかしインディアンウイスキーの強さは健在だった。 ではスコッチ、アメリカン、アイリッシュ、カナディアン、ジャパニーズはどうなのだろうか。 過去１０年の推移と、数値データも合わせて、紹介しよう。
ウイスキー図解■ ウイスキーの輸出入量2023【日本】『輸出減少の要因とは？』
2023年のウイスキー輸出入データをまとめた。 輸出の増加は10年以上続いていたが、2023年は減少に転じた。 その原因を、輸出先への増減率や輸出額などから読み解く。日本のウイスキーの輸出入を知ることで、世界とのつながりを知ることができる。
ウイスキー図解■ ウイスキーの生産量と消費量2022【日本】『異常事態!?沖縄で何があったのか？』
ウイスキーの生産量と消費量のデータをまとめた。 グラフにすることで、推移がわかりやすい。都道府県別のデータから、ウイスキー消費が活発な地域がわかる。 また、沖縄の異常な消費増加にも注目した。一緒に沖縄のウイスキー消費量推移もみてみよう。
ウイスキーウイスキーと貯蔵方法
ウイスキー樽の貯蔵方法は大きく分けて2つある。 伝統的なダンネージ式と、近代的なラック式である。 それぞれの特徴を説明しよう。
ウイスキーウイスキーと冷却器(コンデンサー)
ウイスキーの蒸留によって発生した蒸気を冷やして液化させるのが冷却器である。 主に使用される冷却器は2種類がある。 ワーム式(蛇管式)とシェル＆チューブ式(多管式)である。 それぞれの特徴を説明しよう。